Le ricette zucchero che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Lo zucchero rientra in quella categoria di ingredienti base per la preparazione dei dolci. Anni fa, l’unica varietà utilizzata era quella raffinata e i formati a disposizione si limitavano a semolato o in zollette. Oggi fortunatamente l’attenzione all’alimentazione ha spinto i produttori a mettere in commercio diverse varietà di zucchero a seconda delle esigenze del consumatore. Aumenta sempre più la richiesta di zucchero di canna, meglio ancora se integrale, e di sostituti naturali come la stevia. L’interesse nei confronti dell’integrale, inizialmente, si limitava all’esigenza di diminuire l’assunzione di prodotti raffinati. Oggi, invece, viene scelto ed inserito sempre più spesso per il suo aroma caramellato e intenso che dona agli impasti più carattere e profumo. Caramellare plumcake e torte con zucchero integrale è la scelta migliore per un risultato estetico originale. SCOPRI DI PIÙ
Muffin alla nutella I muffin alla nutella sono deliziosi dolcetti molto semplici da preparare, adatti per la colazione o la merenda. La nutella viene utilizzata al posto del burro, per aromatizzare i muffin e renderli soffici e golosi. Questi muffin sono dolci con nutella personalizzabili secondo i gusti con aggiunta di nocciole tritate all’interno o […]
Muffin alla nutella alti e soffici. Ricetta facile. Leggi tutto »
Torta ricotta e pere La torta ricotta e pere è un dolce delicato e senza cottura. Due dischi di pasta biscotto alle nocciole racchiudono un morbido ripieno a base di ricotta, panna e pere caramellate. La torta di ricotta e pere è uno dei dolci più famosi del maestro pasticcere Sal De Riso, un dolce che rappresenta
Torta ricotta e pere. Ricetta facile e senza cottura. Leggi tutto »
Pandoro farcito Il pandoro farcito con crema al mascarpone è un classico dolce delle festività natalizie. Da guarnire e decorare a piacere con granella di nocciole, mandorle o pistacchi, scaglie o gocce di cioccolato fondente, praline, ferrero rocher, ciliegie candite (o altra frutta candita), nutella. Il pandoro farcito può essere arricchito da golosa panna montata oppure nutella. Inoltre la
Pandoro farcito con crema al mascarpone Leggi tutto »
Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce di morbida pasta biscotto (pan di spagna arrotolato) farcito con delicata crema alla ricotta arricchita con golose gocce di cioccolato fondente. Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare, solo
Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato Leggi tutto »
Plumcake pere e cioccolato Il plumcake pere e cioccolato è un dolce soffice per la presenza di soffici pezzetti di pera all’interno; è ideale per la colazione o la merenda accompagnato da una tazza di latte oppure un succo di frutta. Una variante della classica torta pere e cioccolato. Il plumcake cioccolato e pere è un
Plumcake pere e cioccolato soffice e morbido. Ricetta facile. Leggi tutto »
