Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Tiramisù Il tiramisù al caffè è un dolce fresco, dal sapore intenso e allo stesso tempo delicato, grazie al contrasto tra l’aroma del caffè e la crema al mascarpone. E’ probabilmente il dolce italiano più famoso all’estero. Il classico tiramisù prevede l’utilizzo dei savoiardi ma una variante molto diffusa è quella con i pavesini. Inoltre è possibile preparare una crema […]
Tiramisù classico con caffè e savoiardi Leggi tutto »
Cannoli e coni di pasta sfoglia salati I cannoli e coni di pasta sfoglia sono degli antipasti sfiziosi di pasta sfoglia da farcire in mille modi diversi secondo i gusti. Ideali per un aperitivo con gli amici, per le feste dei bambini. [adsense] Ingredienti cannoli e coni di pasta sfoglia salati 275 g di pasta sfoglia
Cannoli e coni di pasta sfoglia salati per feste e aperitivi Leggi tutto »
Torta Caprese La torta caprese al cioccolato è una delle torte al cioccolato più apprezzate in Italia e nel mondo, è originaria dell’isola di Capri ed è una torta priva di lievito e farina, per questo motivo è la torta per eccellenza per le persone affette da celiachia. Una torta senza glutine, dal cuore morbido che
Torta Caprese originaria dell’isola di Capri. Ricetta facile Leggi tutto »
Biscotti al cioccolato ripieni di nutella I biscotti al cioccolato ripieni di nutella sono l’ideale per la colazione o la merenda. Piacciono molto ai bambini, sono ottimi inzuppati nel latte. Se volete riprodurre i Grisbì fatti in casa questa è la ricetta che più li ricorda. [adsense] Ingredienti biscotti al cioccolato ripieni di nutella 320 g
Biscotti al cioccolato ripieni di nutella (biscotti Grisbì) Leggi tutto »
Ravioli ricotta e spinaci I ravioli ricotta e spinaci sono i più classici dei ravioli. Una volta preparata la pasta fresca e tirata la sfoglia preparare i ravioli è davvero un gioco da ragazzi. [adsense] Ingredienti ravioli ricotta e spinaci Per la pasta fresca all’uovo (per 4 persone) 250 g di farina 00 (oppure 300
Ravioli ricotta e spinaci fatti in casa Leggi tutto »
