Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Torta al cocco La torta al cocco è un dolce delicato e profumato è molto semplice da realizzare. Una torta soffice e morbida aromatizzata con farina di cocco (cocco disidratato) che conferisce alla torta un aroma inconfondibile. Da guarnire con zucchero a velo, cocco disidratato oppure glassa al cioccolato fondente. Una torta ideale per una […]
Torta al cocco soffice e morbida. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Crostata all’arancia La crostata all’arancia è un delizioso dolce di pasta frolla con crema pasticcera all’arancia. Un dolce unico dal profumo intenso ma dal sapore delicato. Per la buona riuscita delle crostate è necessario utilizzare una buona pasta frolla che risulti facilmente lavorabile ed elastica al punto giusto. Inoltre è sempre consigliato lasciare riposare la
Crostata all’arancia morbida e friabile Leggi tutto »
Crema pasticcera all’arancia La crema pasticcera all’arancia è una variante della classica crema pasticcera, aromatizzata con scorza e succo d’arancia. E’ adatta per farcire torte, crostate, bignè, rotoli di pasta biscotto e dolcetti in generale. Ottima anche servita al cucchiaio con golosi ciuffetti di panna montata o salsa al cioccolato. [adsense] Ingredienti crema pasticcera all’arancia
Crema pasticcera all’arancia per farcire torte e crostate Leggi tutto »
Torta di riso La torta di riso appartiene alla tradizione culinaria bolognese e si chiamava “torta degli addobbi” perchè veniva preparata durante l’omonima festa religiosa. Secondo questa festa religiosa le case di tutti i parrocchiani dovevano restare aperte e tutti coloro che si recavano in visita ricevevano come benvenuto una fetta di questa torta. La ricetta originale
Torta di riso con pinoli e gocce di cioccolato Leggi tutto »
Torta di nocciole La torta di nocciole è una deliziosa torta alta e soffice a base di nocciole tostate. Una torta dal sapore unico che ricorda molto il ferrero rocher. Ottima da farcire con nutella o altra crema alla nocciola oppure con marmellata di albicocche. Da guarnire con zucchero a velo, glassa al cioccolato oppure granella
Torta di nocciole morbida e soffice. Ricetta passo passo Leggi tutto »
