Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Torta mimosa La torta mimosa è un dolce che tradizionalmente viene preparato in occasione della festa della donna perchè ricorda il fiore della mimosa, simbolo di questa ricorrenza. Un soffice pan di spagna, tagliato in due o più strati, farcito con crema diplomatica e infine guarnito con pezzetti di pan di spagna (o pan di spagna […]
Torta mimosa classica con crema diplomatica Leggi tutto »
Biscotti morbidi al limone I biscotti morbidi al limone sono dei profumati dolcetti realizzati con una pasta frolla aromatizzata con scorza e succo di limone, ricoperti di abbondante zucchero a velo. Semplici e veloci da preparare sono ottimi come fine pasto accompagnati da un buon limoncello fatto in casa oppure serviti con tè o tisana.
Biscotti morbidi al limone. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Plumcake allo yogurt Il plumcake allo yogurt senza burro è un dolce per la colazione o la merenda sano e genuino, da inzuppare nel latte o farcire con miele o marmellata. Solitamente per la preparazione del plumcake yogurt viene utilizzato lo yogurt bianco ma è possibile aromatizzare il dolce utilizzando uno yogurt alla vaniglia o
Plumcake allo yogurt senza burro. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Crostata con crema al latte La crostata con crema al latte è un dolce di pasta frolla classica o al cacao farcita con crema al latte e guarnita con cacao amaro in polvere o scaglie di cioccolato. Un errore comune nel realizzare la pasta frolla al cacao consiste nell’aggiungere il cacao amaro in polvere alla
Crostata con crema al latte e pasta frolla al cacao Leggi tutto »
Involtini di prosciutto cotto Gli involtini di prosciutto cotto e formaggio impanati sono uno secondo piatto sfizioso, facile da preparare. Sono ottimi sia fritti che al forno, disposti in una teglia e conditi con un filo d’olio extravergine di oliva. Un goloso secondo piatto che piace molto ai bambini e non solo. [adsense] Ingredienti involtini di prosciutto cotto 8 fette di
Involtini di prosciutto cotto e formaggio impanati Leggi tutto »
