Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Pasta biscotto salata La pasta biscotto salata è un sottile pan di spagna salato ideale per realizzare rotoli, tronchetti, girelle farcite e antipasti sfiziosi. Molto semplice da preparare; solo 10 minuti di cottura in forno per ottenere una pasta morbida ed elastica da farcire a piacere, arrotolare e servire tagliato a fette. Una ricetta base […]
Pasta biscotto salata per rotoli e antipasti sfiziosi Leggi tutto »
Crostata ricotta e marmellata La crostata ricotta e marmellata è un dolce casalingo semplice e facile da preparare. Una base di pasta frolla farcita con delicata crema alla ricotta arricchita con un sottile strato di marmellata. Ottima con marmellata alle ciliegie, alle fragole o ai frutti di bosco ma è possibile personalizzare la ricetta utilizzando
Crostata ricotta e marmellata. Ricetta facile Leggi tutto »
Torta noci e cioccolato La torta noci e cioccolato è un dolce soffice dall’intenso sapore di cioccolato con aggiunta di gherigli di noci tritati grossolanamente e aggiunti all’impasto. I pezzetti di noci all’interno creano un piacevole contrasto con la morbidezza della torta. Una torta che si presta molto bene ad essere farcita. Ottima farcita con
Torta noci e cioccolato fondente. Ricetta facile Leggi tutto »
Torta al mascarpone La torta al mascarpone con gocce di cioccolato fondente è un dolce soffice che si scioglie in bocca, grazie alla presenza del mascarpone nell’impasto. Un dolce senza burro, sostituito proprio dal mascarpone, arricchito con gocce di cioccolato fondente. In alternativa alle gocce è possibile utilizzare una tavoletta di cioccolato fondente da tagliare
Torta al mascarpone con gocce di cioccolato Leggi tutto »
Torta mascarpone e nutella La torta mascarpone e nutella è un dolce sofficissimo e goloso. Una nuvola che si scioglie in bocca. La sua straordinaria morbidezza è dovuta alla presenza del mascarpone nell’impasto. Un dolce semplicissimo da realizzare, senza burro che in questo caso viene sostituito proprio dal mascarpone. Una torta ideale per la colazione
Torta mascarpone e nutella, soffice come una nuvola Leggi tutto »
