Tutte le ricette con Ingrediente: strutto
Il danubio salato è un rustico di pan brioche. Una torta salata di grande effetto visivo, farcita con prosciutto cotto e scamorza, come vuole la tradizione partenopea. Il danubio salato è chiamato anche torta a pizzico perchè composto da tante piccole palline che diventano monoporzioni da staccare al momento dell’assaggio. Ideale per un aperitivo con gli […]
Danubio salato. Rustico di pan brioche farcito Leggi tutto »
Le pizzette soffici sono dei rustici ideali da servire durante aperitivi e feste di compleanno. I bambini ne vanno matti e non solo. Le classiche pizzette da bar, semplici e sfiziose. Un impasto da rosticceria, più dolce dell’impasto per la pizza, al quale viene aggiunto lo strutto o il burro per rendere la pizzetta morbida e
Pizzette sofficissime come quelle del bar Leggi tutto »
Brioche con lo zucchero Le brioche con lo zucchero sono dei sofficissimi panini per la colazione o la merenda ricoperti di zucchero semolato. Una merenda sana e genuina che ci riporta all’infanzia, quando le compravamo calde calde dal fornaio. A Catania i “brioci co zuccuru” si trovano in tutti i panifici e i bambini ne
Brioche con lo zucchero. Ricetta catanese. Leggi tutto »
Treccine di pan brioche Le treccine di pan brioche dolci sono realizzate con soffice pasta brioche dolce e risultano perfette per la colazione o la merenda. Da guarnire a piacere con granella di zucchero, zucchero semolato o a velo. Soffici e profumate le treccine si mantengono morbide come appena sfornate se ben conservate all’interno di
Treccine di pan brioche con granella di zucchero Leggi tutto »
Ciambelle fritte Le ciambelle fritte sono dolci tipici del periodo di Carnevale che ormai vengono preparati durante tutto l’anno perchè sono talmente buoni che sarebbe un peccato non poterne godere ogni volta che se ne ha voglia. Un soffice impasto per dei golosi dolcetti ricoperti di zucchero semolato. Da aromatizzare a piacere con scorza di agrumi (limone,
Ciambelle fritte (graffe senza patate). Ricetta passo passo Leggi tutto »
