Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Involtini di pollo e melanzane Gli involtini di pollo e melanzane sono un piatto ricco e gustoso da servire in tavola come alternativa alla solita fettina di petto di pollo. [adsense] Ingredienti involtini di pollo e melanzane 600 g di petto di pollo 1 melanzana 100 g di formaggio (scamorza, auricchio, galbanino) 150 g di prosciutto […]
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Cuori di carciofi ripieni I cuori di carciofi ripieni rappresentano uno secondo piatto ricco e gustoso, farciti con carne macinata e formaggio. Oppure possono essere serviti come contorno ripieni di formaggio e verdure. Una ricetta facile che gli amanti dei carciofi apprezzeranno molto. [adsense] Ingredienti cuori di carciofi ripieni 8 carciofi grandi 200 g di carne macinata
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Crepes salate e Crepes dolci Le crepes (o Crespelle) sono una preparazione base che si presta a tantissime preparazioni diverse, si possono creare primi piatti di grande effetto, piatti unici rustici e dolci golosi per grandi e piccini. [adsense] Ingredienti Per 14-16 crepes salate (20 cm di diametro) 250 g di farina 500 ml di latte 3
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Petto di pollo alla piastra Il petto di pollo alla piastra è un piatto leggero e con poche calorie ma non per questo meno gustoso! Una ricetta facile e veloce, la ricetta salvacena per eccellenza! [adsense] Ingredienti petto di pollo alla piastra 600 g di petto di pollo spezie varie (pepe nero, rosmarino, salvia) sale Insalata
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Bignè salati I bignè salati sono l’ideale per feste e aperitivi con gli amici o per cene finger food. Realizzare la pasta choux (bignè) è facile e veloce, bastano alcuni piccoli accorgimenti, in alternativa è possibile acquistare i bignè vuoti e pronti per essere farciti. [adsense] Ingredienti per la Pasta choux 150 g di farina 00 100 g di burro 4
Bignè salati per feste e aperitivi da farcire a piacere Leggi tutto »
