Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Patate gratinate con prosciutto e besciamella Le patate gratinate con prosciutto e besciamella sono un goloso piatto unico che piace molto ai bambini e accontenta tutti. Una ricetta molto semplice da preparare e da personalizzare secondo i gusti sostituendo il prosciutto cotto con altro tipo di salume a scelta (salame, mortadella, pancetta, speck). Le patate gratinate […]
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Pasta al salmone La pasta al salmone è un classico intramontabile. Un primo piatto di pesce semplice da preparare, gustoso e profumato. C’è chi prepara la pasta al salmone aggiungendo la vodka e chi semplicemente del buon vino bianco, c’è chi aggiunge la panna e chi invece preferisce la versione light. [adsense] Ingredienti pasta al salmone 500 g di pennette
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Carne alla pizzaiola La carne alla pizzaiola è un gustoso secondo piatto facile da preparare. Piace molto ai bambini e con l’aggiunta di patate otteniamo uno dei piatti salvacena per eccellenza. [adsense] Ingredienti carne alla pizzaiola 600 g di carne rossa (tagliata sottile) 500 g di salsa di pomodoro 600 g di patate (opzionale) 1/2 cipolla
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Linguine con uova fresche di pesce spada Le linguine con le uova fresche di pesce spada rappresentano una ricetta della tradizione sicula che gli amanti dei primi piatti a base di pesce apprezzeranno molto. Un piatto profumato dal sapore di mare, dal gusto unico e inconfondibile. E’ possibile sostituire le uova di pesce spada con le uova
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Polpette di carciofi Le polpette di carciofi (o frittelle di carciofi) sono uno sfizioso antipasto vegetariano a base di cuore di carciofo. Da servire anche come contorno rappresentano un modo alternativo per far mangiare le verdure e gli ortaggi ai bambini. [adsense] Ingredienti polpette di carciofi 6 carciofi grandi 2 uova piccole 50 g di pangrattato 40 g di parmigiano
Polpette di carciofi (frittelle di carciofi) Leggi tutto »
