Tutte le ricette con Ingrediente: prezzemolo
Scaloppine ai funghi Le scaloppine ai funghi sono un gustoso secondo piatto a base di carne con contorno di funghi champignon, misti o meglio ancora porcini. In alternativa ai funghi freschi è possibile utilizzare funghi surgelati o secchi. Solitamente le scaloppine sono di carne ma è possibile sostituire la carne rossa con lonza di maiale […]
Scaloppine ai funghi (champignon, porcini o misto funghi) Leggi tutto »
Il pollo al curry, conosciuto anche come curry di pollo o tikka masala, è una ricetta indiana ormai diffusa in tutto il mondo. Come tutte le ricette di ampia diffusione, anche questa ha subito delle modifiche. Per questo motivo esistono molte varianti della stessa ricetta. Persino in India, la ricetta varia da regione a regione.
Pollo al curry con riso basmati – ricetta facile Leggi tutto »
Risotto ai carciofi Il risotto ai carciofi è un primo piatto cremoso molto semplice da preparare. Pochi e semplici ingredienti per realizzare un risotto delicato e gustoso. Il carciofo è un ingrediente molto versatile, utilizzato in diverse preparazioni. Lo troviamo nel periodo invernale fino all’inizio della primavera. Ha un sapore molto particolare, un dolce amaro
Risotto ai carciofi cremoso e facile da preparare Leggi tutto »
Risotto ai carciofi con speck croccante Il risotto ai carciofi con speck croccante è un primo piatto cremoso in cui la dolcezza dei carciofi contrasta piacevolmente con la sapidità dello speck. Una ricetta invernale che vede come ingrediente principale il carciofo, perfetto per preparare sia primi piatti che secondi sfiziosi come le scaloppine ai carciofi. La ricetta del
Risotto con carciofi e speck croccante Leggi tutto »
Polpette di zucca Le polpette di zucca sono un antipasto o un secondo piatto vegetariano molto amato dai bambini. Sono ottime sia fritte che al forno. [adsense] Ingredienti polpette di zucca 600 g di zucca gialla 80 g di pangrattato 80 g di parmigiano o pecorino 1 tuorlo (opzionale) prezzemolo q.b. noce moscata q.b. sale e pepe nero olio
Polpette di zucca gialla fritte o al forno Leggi tutto »
