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Tutte le ricette con Ingrediente: peperoni

Le ricette peperoni che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. I peperoni vengono consumati nella stagione estiva per realizzare piatti gustosi e colorati. Oltre che saporiti, sono ortaggi che apportano moltissime sostanze benefiche al nostro organismo. Sono costituiti per il 90% di acqua, reidratano il corpo e forniscono un importante apporto di minerali e vitamine. In commercio si trovano peperoni verdi, gialli, rossi e arancioni. Ogni varietà ha un sapore che varia dal dolce all’acidulo, più o meno piccanti. Con i peperoni si possono realizzare ricette dall’antipasto al contorno e tutte buonissime. Un classico della gastronomia sono i peperoni ripieni. Chi ama riempirli di riso, chi invece preferisce farcirli con la carne. Sono protagonisti di piatti leggeri: peperoni arrostiti oppure crudi aggiunti nell’insalata. Oppure fritti in olio bollente e serviti come saporito contorno o al forno con la mollica. SCOPRI DI PIÙ