Tutte le ricette con Ingrediente: pasta
Spaghetti all’amatriciana La pasta all’amatriciana o matriciana prende il nome da Amatrice, in provincia di Rieti. Gli ingredienti base di questo primo piatto tradizionale del lazio sono il guanciale, il pomodoro e il pecorino. Nella ricetta originale di Amatrice non è presente la cipolla o l’aglio, ma nei manuali classici della cucina romana è riportato l’uso […]
Spaghetti all’amatriciana. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Pasta con zucchine fritte e ricotta salata La pasta con zucchine fritte e ricotta salata è un primo piatto facile e veloce da preparare, una ricetta siciliana tipicamente estiva. Questa è la versione tradizionale con la ricotta salata che i vegetariani apprezzeranno molto, ma esiste anche una variante molto diffusa prevede anche l’utilizzo di pomodorini e pancetta. [adsense] Ingredienti pasta con zucchine fritte e
Pasta con zucchine fritte e ricotta salata Leggi tutto »
Spaghetti alla carbonara Gli spaghetti alla carbonara sono un tipico primo piatto romano, apprezzato in tutto il mondo. Una ricetta facile e veloce realizzata con ingredienti poveri ma dal gusto deciso e intenso. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato per questa ricetta sono gli spaghetti o altri tipi di pasta lunga. Ne esistono tante varianti ma la ricetta originale prevede solo
Spaghetti alla carbonara. Ricetta originale Leggi tutto »
Pasta al salmone La pasta al salmone è un classico intramontabile. Un primo piatto di pesce semplice da preparare, gustoso e profumato. C’è chi prepara la pasta al salmone aggiungendo la vodka e chi semplicemente del buon vino bianco, c’è chi aggiunge la panna e chi invece preferisce la versione light. [adsense] Ingredienti pasta al salmone 500 g di pennette
Pasta al salmone senza panna. Ricetta facile Leggi tutto »
Linguine con uova fresche di pesce spada Le linguine con le uova fresche di pesce spada rappresentano una ricetta della tradizione sicula che gli amanti dei primi piatti a base di pesce apprezzeranno molto. Un piatto profumato dal sapore di mare, dal gusto unico e inconfondibile. E’ possibile sostituire le uova di pesce spada con le uova
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