Le ricette olio extravergine di oliva che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. L’olio extravergine di oliva rientra nella categoria di alimenti che consumiamo tutti i giorni. Le sue proprietà benefiche lo rendono un potente alleato per prevenire diverse malattie. Ricco di antiossidanti, l’olio extravergine combatte l’invecchiamento delle cellule e protegge l’intestino prevenendo il rischio di ulcere e gastriti. In cucina è consigliabile consumarlo a crudo per godere di tutte le sue proprietà organolettiche. Sconsigliabile utilizzarlo per le fritture a causa del suo basso punto di fumo e il sapore intenso che rischia di appesantire il gusto della pietanza. L’olio extravergine appena riscaldato, invece, diventa un toccasana per screpolature o impacchi per capelli. Il suo potere emolliente lo rende perfetto per uso cosmetico, ad esempio per massaggi idratanti o come balsamo per le labbra secche. SCOPRI DI PIÙ
Straccetti di pollo con verdure Gli straccetti di pollo con verdure è un delizioso secondo piatto a base di petto di pollo e verdure miste. Con aggiunta di patate otteniamo un piatto unico leggero e saporito. Un’alternativa al solito petto di pollo alla piastra. Da personalizzare con verdure miste a scelta. Una ricetta facile, veloce e leggera che accontenta […]
Straccetti di pollo con verdure miste. Ricetta facile Leggi tutto »
Pasta e ceci Pasta e ceci è un primo piatto di origine contadina, pochi semplici ingredienti per un piatto corposo e nutriente. Una ricetta semplice da realizzare basta seguire alcuni piccoli accorgimenti nella preparazione dei ceci. [adsense] Ingredienti pasta e ceci 300 g di pasta corta 300 g di ceci secchi (oppure una confezione di ceci in scatola) 2 spicchi d’aglio
Pasta e ceci ricetta semplice passo passo Leggi tutto »
Pasta con carciofi e pancetta La pasta con carciofi e pancetta è un primo piatto dal gusto deciso. Una ricetta facile da realizzare e da personalizzare secondo i gusti. [adsense] Ingredienti pasta con carciofi e pancetta 500 g di pasta corta (rigatoni, fusilli, pennette, farfalle, paccheri) 3 cuori di carciofi grandi 100 g di pancetta 50 g di pecorino 1/2 bicchiere
Pasta con carciofi e pancetta. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Finocchi ripieni gratinati I finocchi ripieni gratinati in forno sono un secondo piatto leggero e profumato con un morbido ripieno da personalizzare secondo i gusti. E’ possibile farcire i finocchi solo con pangrattato o mollica ammorbidita e aromatizzata con aromi e spezie a piacere per realizzare un contorno da accompagnare sia a secondi piatti di carne che di pesce. Per un
Finocchi ripieni gratinati Leggi tutto »
Lasagne con la zucca Le lasagne con la zucca sono un delicato primo piatto vegetariano. Tra le ricette con la zucca questa è una delle più apprezzate. Una ricetta semplice da realizzare e da personalizzare a piacere con formaggio a scelta o aggiunta di funghi oppure frutta secca (mandorle, noci, pinoli, pistacchi). [adsense] Ingredienti lasagne con la zucca 300 g di lasagne
Lasagne con la zucca e scamorza affumicata Leggi tutto »
