Ricette con le Melanzana




Tutte le ricette con Ingrediente: melanzanamelanzane

Le ricette melanzana che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le melanzane sono ortaggi molto apprezzati nel periodo estivo. Molto versatili, si prestano a qualsiasi metodo di cottura. Sono ricche di sostanze utili al nostro organismo. L'alta percentuale di acqua, vitamine e minerali, infatti, la rendono un integratore naturale che aiuta a reintegrare i liquidi persi con la calura estiva. Vanno consumate solo dopo la cottura e la polpa porosa le rende perfette per assorbire sughi e salse. Ingrediente principale di ricette della tradizione culinaria del Sud Italia come, ad esempio, la parmigiana, la caponata o la pasta alla norma. Perfette come contorno cotte alla griglia o in forno insieme ad altre verdure di stagione. Il loro sapore può variare dall'amaro al piccante e si abbinano perfettamente a spezie e erbe aromatiche come la menta e la salvia. SCOPRI DI PIÙ
Parmigiana di melanzane grigliate con prosciutto

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Parmigiana di melanzane grigliate La parmigiana di melanzane grigliate è la versione light della classica parmigiana. La ...

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Patate con verdure gratinate in forno. Ricetta passo passo

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Patate con verdure Le patate con verdure miste, gratinate in forno, sono un delizioso contorno a base di ...

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Caponata con peperoni e patate. Ricetta passo passo

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Insalata di melanzane grigliate. Contorno leggero

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Torta salata con verdure miste

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