Le ricette mascarpone che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il mascarpone è un formaggio realizzato con l’aggiunta di acido citrico alla panna fresca. È, infatti, un alimento molto calorico e ricco di grassi da consumarsi eccezionalmente per occasioni particolari. È uno degli ingredienti fondamentali per la preparazione del classico tiramisù ma la sua versatilità lo rende adatto anche a preparazioni salate. C’è chi lo preferisce al burro per condire la pasta e chi lo apprezza semplicemente spalmato su una fetta di pane. Le creme a base di questo formaggio arricchiscono torte e, nel periodo natalizio, Pandori e Panettoni. Un cucchiaio di mascarpone aggiunto a fondi di cottura di arrosti o stufati emulsiona perfettamente e crea intingoli deliziosi. Si può scegliere di utilizzarlo in sostituzione di panna da cucina o Philadelphia per condire primi piatti o per mantecare risotti. SCOPRI DI PIÙ
Torta mascarpone e fragole La torta mascarpone e fragole è una torta che con l’arrivo della primavera bisogna assolutamente preparare. Una torta senza burro, che viene sostituito dal mascarpone e che piace molto ai bambini non solo per la sua consistenza soffice grazie alla presenza del mascarpone ma sopratutto per il profumo intenso delle fragole. […]
Torta mascarpone e fragole. Soffice e senza burro. Leggi tutto »
Sbriciolata pan di stelle La sbriciolata pan di stelle è una torta senza cottura a base di biscotti pan di stelle. Un dolce goloso, molto semplice da preparare. La sbriciolata con pan di stelle è un fragrante scrigno di biscotti tritati con morbido ripieno a base di mascarpone, panna e nutella. Per rendere il dolce
Sbriciolata pan di stelle mascarpone e nutella, senza cottura Leggi tutto »
Pandoro farcito Il pandoro farcito con crema al mascarpone è un classico dolce delle festività natalizie. Da guarnire e decorare a piacere con granella di nocciole, mandorle o pistacchi, scaglie o gocce di cioccolato fondente, praline, ferrero rocher, ciliegie candite (o altra frutta candita), nutella. Il pandoro farcito può essere arricchito da golosa panna montata oppure nutella. Inoltre la
Pandoro farcito con crema al mascarpone Leggi tutto »
Torta fredda mascarpone e nutella La torta fredda mascarpone e nutella è un dolce goloso, senza cottura in forno. Una solida base di riso soffiato o biscotti tritati con morbida crema a base di mascarpone, nutella e panna montata. Da guarnire a piacere con biscotti, nutella, scaglie di cioccolato al latte o fondente. [adsense] Ingredienti
Torta fredda mascarpone e nutella. Con riso soffiato Leggi tutto »
Tiramisù alle pesche Il tiramisù alle pesche è un dolce al cucchiaio, fresco e delicato con morbidi pezzetti di frutta fresca, crema al mascarpone e savoiardi. La classica crema al mascarpone può essere sostituita dalla crema al mascarpone senza uova. Un dolce senza cottura da conservare in frigorifero e servire freddo. [adsense] Ingredienti tiramisù alle pesche 4
Tiramisù alle pesche con o senza uova Leggi tutto »
