Le ricette farina che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La farina è un ingrediente che non può assolutamente mancare in cucina. Fondamentale per realizzare dolci e da aggiungere in piccole dosi per addensare fondi di cottura. Ma anche creme pasticcere, besciamelle o panature croccanti per fritti misti vengono realizzate grazie a questo versatile ingrediente. Sono molte le varietà oggi in commercio che vanno incontro alle esigenze alimentari di tutti. Chi soffre di intolleranze ha la possibilità di scegliere tra farine senza glutine. Oppure quella integrale per chi segue una dieta ipoglicemica, ricca di fibre e scarsa di amidi. È anche possibile realizzare in casa la propria farina di legumi, riducendo in polvere quelli secchi, per godere delle proprietà proteiche dei vegetali. Mischiando le farine che più si adattano alle nostre esigenze, possiamo realizzare in casa pane e dolci salutari. SCOPRI DI PIÙ
Pasta frolla con gocce di cioccolato La pasta frolla con gocce di cioccolato è una ricetta base utilizzata in pasticceria per realizzare biscotti, basi per crostate, cestini da farcire, rotoli farciti. Una golosa variante della classica pasta frolla. E’ possibile realizzare una versione al cacao della pasta frolla con gocce di cioccolato, sostituendo parte della farina con il […]
Pasta frolla con gocce di cioccolato fondente Leggi tutto »
La crostata di ricotta è un dolce di pasta frolla semplice o con aggiunta di gocce di cioccolato farcito con delicata crema alla ricotta. Una crostata deliziosa, molto semplice da preparare. La crostata di ricotta prevede spesso l’utilizzo del cioccolato fondente e l’unione tra questi due ingredienti risulta semplicemente eccezionale. Ad ogni modo per chi
Crostata di ricotta con o senza cioccolato. Ricetta facile Leggi tutto »
Apple pie La apple pie è la classica torta di mele americana (american pie). La apple pie è la celebre torta di nonna papera, una fragrante pasta brisee (pie crust) racchiude un morbido ripieno di mele aromatizzate alla cannella, solitamente tagliate a fettine. E’ consigliato servire la apple pie con gelato alla vaniglia o alla crema.
Apple pie (torta di mele americana) ricetta facile Leggi tutto »
Crostata morbida alla nutella La crostata morbida alla nutella è un dolce morbido farcito con nutella. E’ una torta bassa e soffice realizzata con uno stampo da crostata, chiamato stampo furbo, con un solco sul fondo lungo tutto il bordo. Una volta capovolta la crostata morbida presenterà un incavo che accoglierà la crema. Come tutte le
Crostata morbida alla nutella facile e veloce Leggi tutto »
Torta di mele e cioccolato La torta di mele e cioccolato fondente è una torta soffice per la colazione e la merenda. Ottima da inzuppare nel latte oppure da farcire con marmellata di albicocche. La torta di mele e cioccolato è un dolce semplicemente strepitoso. Due torte in una: quella golosa al cioccolato e la più
Torta di mele e cioccolato fondente alta e soffice Leggi tutto »
