Le ricette farina che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La farina è un ingrediente che non può assolutamente mancare in cucina. Fondamentale per realizzare dolci e da aggiungere in piccole dosi per addensare fondi di cottura. Ma anche creme pasticcere, besciamelle o panature croccanti per fritti misti vengono realizzate grazie a questo versatile ingrediente. Sono molte le varietà oggi in commercio che vanno incontro alle esigenze alimentari di tutti. Chi soffre di intolleranze ha la possibilità di scegliere tra farine senza glutine. Oppure quella integrale per chi segue una dieta ipoglicemica, ricca di fibre e scarsa di amidi. È anche possibile realizzare in casa la propria farina di legumi, riducendo in polvere quelli secchi, per godere delle proprietà proteiche dei vegetali. Mischiando le farine che più si adattano alle nostre esigenze, possiamo realizzare in casa pane e dolci salutari. SCOPRI DI PIÙ
Pasta biscotto salata La pasta biscotto salata è un sottile pan di spagna salato ideale per realizzare rotoli, tronchetti, girelle farcite e antipasti sfiziosi. Molto semplice da preparare; solo 10 minuti di cottura in forno per ottenere una pasta morbida ed elastica da farcire a piacere, arrotolare e servire tagliato a fette. Una ricetta base […]
Pasta biscotto salata per rotoli e antipasti sfiziosi Leggi tutto »
Crostata ricotta e marmellata La crostata ricotta e marmellata è un dolce casalingo semplice e facile da preparare. Una base di pasta frolla farcita con delicata crema alla ricotta arricchita con un sottile strato di marmellata. Ottima con marmellata alle ciliegie, alle fragole o ai frutti di bosco ma è possibile personalizzare la ricetta utilizzando
Crostata ricotta e marmellata. Ricetta facile Leggi tutto »
Torta noci e cioccolato La torta noci e cioccolato è un dolce soffice dall’intenso sapore di cioccolato con aggiunta di gherigli di noci tritati grossolanamente e aggiunti all’impasto. I pezzetti di noci all’interno creano un piacevole contrasto con la morbidezza della torta. Una torta che si presta molto bene ad essere farcita. Ottima farcita con
Torta noci e cioccolato fondente. Ricetta facile Leggi tutto »
Torta al mascarpone La torta al mascarpone con gocce di cioccolato fondente è un dolce soffice che si scioglie in bocca, grazie alla presenza del mascarpone nell’impasto. Un dolce senza burro, sostituito proprio dal mascarpone, arricchito con gocce di cioccolato fondente. In alternativa alle gocce è possibile utilizzare una tavoletta di cioccolato fondente da tagliare
Torta al mascarpone con gocce di cioccolato Leggi tutto »
Danubio alla nutella Il danubio alla nutella è un dolce formato da tante golose palline di pasta lievitata, farcite con nutella. E’ un dolce soffice, ideale per la colazione o la merenda oppure un’idea simpatica da realizzare per le feste dei bambini, da presentare farcito in modi diversi, con crema al latte o al cioccolato
Danubio alla nutella. Soffici panini farciti con nutella Leggi tutto »
