Le ricette farina che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La farina è un ingrediente che non può assolutamente mancare in cucina. Fondamentale per realizzare dolci e da aggiungere in piccole dosi per addensare fondi di cottura. Ma anche creme pasticcere, besciamelle o panature croccanti per fritti misti vengono realizzate grazie a questo versatile ingrediente. Sono molte le varietà oggi in commercio che vanno incontro alle esigenze alimentari di tutti. Chi soffre di intolleranze ha la possibilità di scegliere tra farine senza glutine. Oppure quella integrale per chi segue una dieta ipoglicemica, ricca di fibre e scarsa di amidi. È anche possibile realizzare in casa la propria farina di legumi, riducendo in polvere quelli secchi, per godere delle proprietà proteiche dei vegetali. Mischiando le farine che più si adattano alle nostre esigenze, possiamo realizzare in casa pane e dolci salutari. SCOPRI DI PIÙ
Rotolo di pasta frolla al cacao Il rotolo di pasta frolla al cacao è un dolce a base di golosa pasta frolla al cacao, farcita con crema bianca alle nocciole. Ovviamente è possibile farcire anche con altro tipo di crema secondo i gusti, per esempio è ottimo farcito con nutella oppure con crema al cioccolato […]
Rotolo di pasta frolla al cacao farcito con crema Nutkao Leggi tutto »
Crepes ricotta e spinaci Le crepes ricotta e spinaci, conosciute anche con il nome di crespelle, sono un primo piatto cremoso dal sapore delicato. Una ricetta vegetariana, molto semplice da realizzare, da preparare anche in due fasi, distribuendo il lavoro in due giornate. Questa è una cosa fondamentale per chi ha poco tempo da dedicare
Crepes ricotta e spinaci gratinate in forno Leggi tutto »
Cream tart con pasta biscotto al cacao La Cream tart con pasta biscotto al cacao (Chocolate cream tart cake) è una delle varianti più apprezzate della classica torta cream tart. La realizzazione di questo tipo di torta prevede l’utilizzo di un sottile strato di pan di spagna al cacao da bagnare leggermente e da farcire
Cream tart con pasta biscotto al cacao e crema alla nutella Leggi tutto »
Rotolo al cioccolato con nutella Il rotolo al cioccolato con nutella è un dolce di soffice pasta biscotto al cacao, farcito con golosa nutella. In alternativa alla nutella è possibile utilizzare un altro tipo di crema alla nocciola. Un tronchetto ripieno molto semplice da preparare, solo 6 minuti di cottura in forno per ottenere un
Rotolo al cioccolato con nutella soffice e goloso Leggi tutto »
Rotolo alla marmellata Il rotolo alla marmellata è un dolce realizzato con soffice pasta biscotto arrotolata, farcita con marmellata del gusto preferito. Un dolce molto semplice e veloce da realizzare, ideale per una colazione o una merenda sana e genuina. Basterà tagliare il rotolo a fette per ottenere delle girelle dolci e soffici che piacciono
Rotolo alla marmellata di fragole Leggi tutto »
