Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Palline di cioccolato Le palline di cioccolato sono dei dolcetti semplici da preparare. E’ una ricetta molto versatile che si presta a numerose varianti secondo i gusti. Non necessitano di cottura in forno e possono essere guarnite in tanti modi diversi, con farina di cocco, di pistacchio, granella di nocciole o mandorle, zuccherini colorati, scaglie di […]
Palline di cioccolato facili e veloci da preparare Leggi tutto »
Profiteroles al cioccolato I profiteroles al cioccolato sono dei bignè farciti con crema pasticcera al cioccolato fondente e bagnati con glassa al cioccolato. Un dolce goloso da personalizzare secondo i gusti. E’ possibile preparare con largo anticipo sia i bignè che la crema al cioccolato (anche il giorno prima) e farcire al momento di servire. [adsense]
Profiteroles al cioccolato fondente. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Rotolo di pasta frolla con marmellata Il rotolo di pasta frolla con marmellata è un dolce semplice da preparare, morbido e goloso da farcire a piacere con marmellata secondo i gusti. Per la buona riuscita del dolce è necessario preparare una buona pasta frolla che sia facilmente lavorabile e che risulti elastica durante la fase di
Rotolo di pasta frolla con marmellata. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Plumcake con gocce di cioccolato Il plumcake con gocce di cioccolato è un dolce veloce da preparare, il classico dolce che piace davvero a tutti. Un impasto classico arricchito da golose gocce di cioccolato fondente che rendono questo dolce semplice ma dal successo garantito E’ un plumcake soffice ideale per la colazione o la merenda accompagnato
Plumcake con gocce di cioccolato fondente. Ricetta facile Leggi tutto »
Biscotti ripieni al limone I biscotti ripieni al limone sono dei profumatissimi biscotti di pasta frolla che racchiudono un morbido cuore di crema al limone. Ideale come fine pasto e ottimi con una tazza di tè. [adsense] Ingredienti per 20 biscotti ripieni al limone Per la frolla 250 g di farina 00 100 g di zucchero semolato
Biscotti ripieni al limone. Ricetta passo passo Leggi tutto »
