Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Crostata di mele La crostata di mele è il più classico dei dolci casalinghi. Una base di pasta frolla farcita con marmellata e morbidi pezzetti di mela. Una ricetta facile per realizzare un dolce ideale per ogni occasione. Le crostate di mele possono essere farcite anche con la classica crema pasticcera da utilizzare in sostituzione […]
Crostata di mele con marmellata. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Muffin al cocco I muffin al cocco sono dei deliziosi dolcetti aromatizzati al cocco. Una ricetta semplice e veloce per ottenere dei muffin alti e soffici. Di seguito la ricetta per realizzare questi dolcetti sia con l’olio che con il burro. E’ possibile personalizzare muffin al cocco secondo i gusti con aggiunta di frutta secca (noci, nocciole, mandorle,
Muffin al cocco alti e soffici con o senza burro Leggi tutto »
Ciambella alle mele La ciambella alle mele è un dolce soffice con morbidi pezzetti di mela sia all’interno che in superficie. Un ciambellone aromatizzato alla cannella e guarnito con nocciole tritate. Per chi non gradisse le nocciole è possibile non utilizzarle oppure sostituirle con altro tipo di frutta secca. Un dolce sano e genuino ideale
Ciambella alle mele con nocciole. Soffice e facile da preparare Leggi tutto »
Muffin alle carote I muffin alle carote (camille) sono dei deliziosi dolcetti a base di carote e mandorle ideali per una colazione o una merenda sana e genuina. Una ricetta facile per ottenere dei muffin soffici e dal sapore delicato. Soffici tortine adatte ai bambini che piacciono molto anche agli adulti. Per ottenere dei muffin alle
Muffin alle carote alti e soffici senza burro Leggi tutto »
Risotto ai funghi Il risotto ai funghi porcini è il più classico dei risotti. Unico e dal profumo inconfondibile. Una ricetta semplice da realizzare. Per un ottimo risotto è consigliato utilizzare funghi porcini freschi ma è possibile utilizzare anche funghi secchi o surgelati oppure altro tipo di funghi (o misto funghi). [adsense] Ingredienti risotto ai funghi 320 g di riso carnaroli 350 g
Risotto ai funghi porcini freschi o secchi Leggi tutto »
