Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Plumcake al limone Il plumcake al limone è un dolce sano e genuino aromatizzato con succo e scorza di limoni biologici. Una ricetta di facile esecuzione per un dolce delicato e profumato. Per la realizzazione di questo dolce è necessario utilizzare limoni biologici perché verrà utilizzata anche la scorza. Inoltre è importante non grattugiare la […]
Plumcake al limone con glassa. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Torta della nonna La torta della nonna è un dolce della tradizione molto amato e gradito da grandi e bambini. Un delizioso scrigno di pasta frolla che racchiude un morbido ripieno di crema pasticcera. Ricoperta di pinoli tostati e guarnita con zucchero a velo. Una ricetta facile per una crostata delicata e di sicuro successo.
Torta della nonna ricetta classica con crema pasticcera Leggi tutto »
Ciambelle al forno Le ciambelle al forno sono dei deliziosi dolcetti, semplici e veloci da preparare. Non è necessario attendere ore di lievitazione per poter gustare delle golose ciambelle ricoperte di cioccolato fondente. Un’impasto morbido come quello del classico ciambellone fatto in casa. Merendine sane e genuine da personalizzare a piacere con gocce di cioccolato, frutta
Ciambelle al forno ricoperte di cioccolato fondente Leggi tutto »
Biscotti al cioccolato morbidi I biscotti al cioccolato morbidi sono dei golosi dolcetti con cioccolato fondente. Dopo aver preparato l’impasto che avrà una consistenza densa e compatta, realizzare delle palline e ricoprirle con abbondante zucchero a velo. Durante la cottura in forno, i biscotti raddoppieranno il loro volume creando delle crepe in superficie tipiche di questo
Biscotti al cioccolato morbidi. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Rotolo di patate farcito Il rotolo di patate farcito con prosciutto e formaggio è un goloso piatto unico. Ottimo sia caldo che freddo, piace molto ai bambini. Una ricetta facile da personalizzare secondo i gusti. [adsense] Ingredienti 700 g di patate a pasta bianca 70 g di parmigiano reggiano 100 g di prosciutto cotto o altro salume a scelta 150 g
Rotolo di patate farcito (al forno) Leggi tutto »
