Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Muffin con cuore di nutella I muffin con cuore di nutella sono dei sofficissimi dolcetti che racchiudono un cuore di morbida nutella. Muffin alla nutella irresistibili e golosi adatti per la colazione o la merenda. Per evitare che la nutella scenda sul fondo basterà seguire un piccolo accorgimento, congelare piccole porzioni di nutella da utilizzare […]
Muffin con cuore di nutella alti e soffici Leggi tutto »
Stelle filanti dolci Le stelle filanti dolci sono una simpatica idea da presentare in tavola durante le feste di Carnevale. Tra i dolci di carnevale sono quelli più d’effetto, allegri e colorati, piacciono molto ai bambini. [adsense] Ingredienti stelle filanti dolci 300 g di farina 00 (oppure 370 g senza aggiunta di frumina) 75 g di frumina (per delle stelle
Stelle filanti dolci per Carnevale Leggi tutto »
Ciambella all’arancia La ciambella all’arancia è un dolce sano e genuino aromatizzato con succo e scorza di arance biologiche. Una ricetta semplice per un dolce soffice e profumatissimo. La preparazione di questo dolce e semplice e veloce, basterà spremere le arance e grattugiarne la scorza per poi procedere con la preparazione del classico impasto per
Ciambella all’arancia soffice e morbida. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Biscotti con nocciole I biscotti con nocciole sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla aromatizzata con nocciole tritate arricchiti da una croccante nocciola al centro. Semplici e veloci da preparare. [adsense] Ingredienti biscotti alle nocciole 450 g di farina 00 150 g di nocciole tostate + 50 g 200 g di zucchero 200 g di
Biscotti con nocciole tostate. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Pasta frolla alle nocciole La pasta frolla alle nocciole è una preparazione base per realizzare crostate, biscotti, rotoli e canestrini da farcire a piacere con crema, marmellata o nutella. Una fragrante pasta frolla aromatizzata con farina di nocciole tostate. [adsense] Ingredienti pasta frolla alle nocciole 400 g di farina 00 150 g di nocciole tostate 200 g di burro freddo
Pasta frolla alle nocciole Leggi tutto »
