Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Crostata morbida cocco e nutella La crostata morbida cocco e nutella è un dolce goloso, molto semplice da preparare. Una soffice base al cocco farcita con golosa nutella o altra crema alla nocciola. Per realizzare questo tipo di torte è necessario utilizzare uno stampo particolare, chiamato stampo furbo. La particolarità di questo stampo consiste in […]
Crostata morbida cocco e nutella con base soffice al cocco Leggi tutto »
Biscotti senza uova I biscotti senza uova sono dei fragranti biscotti adatti per ogni occasione e da tenere sempre in biscottiera. Semplici da preparare, da guarnire a piacere con codette di cioccolato o di zucchero colorato, glassa al limone, o semplicemente zucchero a velo. [adsense] Ingredienti biscotti senza uova 250 g di farina 00 100
Biscotti senza uova facili e veloci. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Cestini panna e fragole I cestini panna e fragole sono dei deliziosi dolcetti realizzati con la classica pasta frolla oppure con frolla al cacao, farciti con panna montata e fragole. Da guarnire a piacere con granella di nocciole o pistacchio, farina di cocco, decori di cioccolato fondente oppure salsa alle fragole o al cioccolato. Le dosi degli ingredienti sono per 40-45
Cestini panna e fragole Leggi tutto »
Torta cioccolato e fragole La torta cioccolato e fragole è un dolce soffice e morbido con pezzetti di fragole fresche e cioccolato fondente. Un dolce goloso, semplice da preparare. La torta cioccolato e fragole è un dolce ottimo da farcire con crema al latte oppure crema al cioccolato fondente. Da guarnire a piacere con panna
Torta cioccolato e fragole soffice. Ottima da farcire. Leggi tutto »
Crostata al cioccolato La crostata al cioccolato è un classico dolce casalingo. Una morbida base di pasta frolla farcita con golosa crema al cioccolato fondente. Una crostata semplice da realizzare, adatta per ogni occasione e che piace davvero a tutti. La crema può essere realizzata sia con cioccolato fondente che con cioccolato al latte, nel
Crostata al cioccolato fondente o al latte Leggi tutto »
