Tutte le ricette con Ingrediente: Acqua
Baccalà fritto Il baccalà fritto è un secondo piatto a base di merluzzo dissalato, un piatto della tradizione buono tutto l’anno anche se si è affermato come piatto tipico natalizio. In Italia spesso si tende a fare confusione tra stoccafisso e baccalà. Si tratta in verità di due prodotti diversi, che derivano entrambi dal merluzzo. La differenza è […]
Baccalà fritto (solo con farina oppure in pastella) Leggi tutto »
Girelle salate Le girelle salate (panini napoletani) sono sfiziosi antipasti o rustici ideale per feste o aperitivi con gli amici, semplici da preparare e da farcire in tanti modi diversi. [adsense] Ingredienti girelle salate Impasto per pizza 250 g di pancetta affumicata o dolce 200 g di olive nere 3 cipolle di medie dimensioni olio extravergine
Girelle salate farcite. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Pizza fatta in casa soffice e fragrante Una ricetta molto semplice da realizzare, bastano alcuni piccoli accorgimenti per ottenere una pizza fatta in casa soffice e fragrante allo stesso tempo. [adsense] Ingredienti Per l’impasto 500 g di farina 0 (oppure farina 00 con aggiunta di glutine) 1/2 cubetto di lievito fresco (12 g circa) 300 ml di
Pizza fatta in casa (soffice e fragrante) Leggi tutto »
Glassa al cioccolato La glassa al cioccolato è molto utile in pasticceria per guarnire torte, dolcetti, bignè e biscotti di pasta frolla. La sua preparazione è molto semplice e prevede l’uso di pochi ingredienti. [adsense] Ingredienti glassa al cioccolato Per guarnire biscotti o bignè 200 g di cioccolato fondente 30 g di burro 4 cucchiai di acqua
Glassa al cioccolato per guarnire bignè torte e biscotti Leggi tutto »
Fiori di zucca ripieni I fiori di zucca ripieni sono un goloso antipasto fingerfood da farcire secondo i gusti. Oppure un secondo sfizioso semplice da preparare. Qui propongo una versione dei fiori di zucca, con prosciutto e formaggio. All’interno del fiore potete inserire gli ingredienti che più vi piacciono. I più classici sono quelli con mozzarella e alici, ma troviamo anche versioni
Fiori di zucca ripieni con prosciutto e formaggio Leggi tutto »
