Tutte le ricette con Ingrediente: Aceto
Zucca in agrodolce La zucca in agrodolce è uno sfizioso contorno, molto semplice da realizzare, a base di zucca fritta aromatizzata con aglio e menta. L’agrodolce è dato dallo zucchero e dall’aceto che vengono aggiunti alla zucca fritta a fine preparazione. Una ricetta tipica della tradizione gastronomica siciliana, da accompagnare sia a secondi di carne […]
Zucca in agrodolce (ricetta tipica siciliana) Leggi tutto »
Maionese fatta in casa La maionese fatta in casa è molto semplice da preparare basta seguire alcuni accorgimenti per la buona riuscita di questa salsa dal sapore unico e delicato. E’ una delle salse più conosciute al mondo. Pochi semplici ingredienti, tuorli d’uovo, olio, limone, aceto e un pizzico di sale da utilizzare nelle giuste
Maionese fatta in casa con le fruste elettriche Leggi tutto »
Salsa tzatziki La salsa tzatziki è una salsa greca molto utilizzata anche nella cucina bulgara e albanese dove viene chiamata salsa tarator. E’ una salsa a base di yogurt greco, cetrioli, aglio e olio. Solitamente viene servita come antipasto su crostini di pane, molto utilizzata anche per condire insalate, kebab, verdure, carne o pesce alla
Salsa tzatziki. Salsa greca allo yogurt. Ricetta facile Leggi tutto »
Caponata con peperoni La caponata con peperoni è la variante catanese della classica caponata di melanzane, con aggiunta di peperoni rossi o gialli, patate e olive verdi. E’ un contorno di verdure che va servito freddo oppure può essere servito in piccole porzioni come antipasto, accompagnato da crostini di pane. [adsense] Ingredienti caponata con peperoni 2
Caponata con peperoni e patate. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Insalata di melanzane L’insalata di melanzane grigliate è un contorno leggero, fresco e semplice da preparare. Da aromatizzare a piacere secondo i gusti. Da servire anche come antipasto accompagnato da crostini di pane conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero. Per un piatto unico leggero aggiungere all’insalata di melanzane, una scatoletta di tonno al
Insalata di melanzane grigliate. Contorno leggero Leggi tutto »
