Se hai poco tempo ma desideri gustare un piatto sano e saporito, la torta salata è la soluzione perfetta per te! Questa ricetta combina la leggerezza della pasta sfoglia con il gusto del prosciutto e del formaggio, il tutto arricchito da uova. In soli 30 minuti potrai preparare una torta salata deliziosa, ideale per una pausa pranzo veloce o per una cena leggera. Con meno di 300 calorie a porzione, non solo soddisferà il tuo palato, ma ti farà anche sentire in forma!
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| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di prosciutto cotto
- 200 g di formaggio (mozzarella o fontina)
- 3 uova
- Sale e pepe q.b.
- Latte q.b. (per spennellare)
- Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, rosmarino)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia su una teglia foderata con carta da forno.
- In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi il prosciutto cotto a pezzetti e il formaggio tagliato a cubetti nella ciotola con le uova.
- Mescola bene e versa il composto sulla pasta sfoglia.
- Piega i bordi della pasta sfoglia verso l’interno per creare un bordo.
- Spennella la superficie con un po’ di latte per ottenere una doratura perfetta.
- Cuoci in forno per 20 minuti o fino a quando la torta salata sarà bella dorata.
- Lascia raffreddare per pochi minuti e servi.
Benefici della Ricetta
Questa torta salata è perfetta per chi cerca un alimento leggero ma nutriente. Grazie alla combinazione di uova, prosciutto e formaggio, offre un buon apporto proteico. È un’ottima soluzione per chi ha bisogno di un pasto veloce in ufficio o per chi desidera portare un pranzo al sacco economico e gustoso. Inoltre, può essere preparata in anticipo e riscaldata in microonde senza perdere il suo sapore delizioso.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il prosciutto con pollo grigliato e usa formaggio light.
- Versione veloce: Puoi utilizzare ripieni già pronti dalla rosticceria per abbreviare i tempi.
- Versione gourmet: Aggiungi ingredienti come spinaci freschi o funghi saltati per un gusto raffinato.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti posso usare per una torta salata?
Risposta: Puoi utilizzare vari ingredienti per farcire la tua torta salata, come verdure, salumi e formaggi a scelta, oltre a uova per legare il tutto.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere una torta salata?
Risposta: Di solito, una torta salata cuoce in 20-40 minuti, a seconda dello spessore e degli ingredienti utilizzati.
Domanda: Posso preparare la torta salata in anticipo?
Risposta: Certamente! Puoi prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero. Riscaldandola in microonde, rimarrà gustosa.
Domanda: Come riscaldare la torta salata in microonde?
Risposta: Per riscaldare la torta salata in microonde, mettila su un piatto adatto e scaldala per 1-2 minuti, controllando che sia ben calda all’interno.
Domanda: È possibile congelare la torta salata?
Risposta: Sì, puoi congelare la torta salata prima o dopo la cottura. Assicurati di avvolgerla bene per evitare bruciature da freddo.
Non perdere l’opportunità di provare questa torta salata deliziosa e versatile! Preparala oggi stesso e scopri quanto può essere semplice portare in tavola un piatto sano e gustoso!
