Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e semplice da preparare che possa ricordarti i dolci della nonna, la torta di mele è proprio quello che fa per te! Perfetta per ogni occasione, questo dolce tradizionale racchiude il sapore della frutta fresca in un abbraccio di leggerezza. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione ridotto, puoi gustare una torta di mele morbida e profumata, ideale anche per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Scopriamo insieme come fare la torta di mele come quella di mia nonna, con un occhio all’equilibrio calorico e alla facilità di esecuzione.
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| Tempo di Preparazione | 20 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 8 porzioni |
| Tempo di Cottura | 40 minuti |
| Tempo Totale | 60 minuti |
Ingredienti
- 3-4 mele (preferibilmente Golden o Renette)
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina 00
- 80 g di burro fuso
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Succo di limone q.b.
- Un pizzico di cannella (opzionale)
Preparazione
- Inizia sbucciando e affettando le mele. Mettili in una ciotola e spruzzali con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.
- In un’altra ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata insieme al lievito e al pizzico di sale, mescolando con un cucchiaio di legno.
- Infine, aggiungi le mele e mescola delicatamente fino a che sono ben amalgamate nell’impasto.
- Versa l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
- Cottura al forno: cuoci a 180°C per 35-40 minuti, finché la torta risulti dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro ne esca pulito.
- Una volta cotta, lasciala raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta di mele è un dolce tipico della nonna, ricca di sapore e perfetta per una merenda sana e gustosa. Grazie alle mele, apporta vitamine e fibre, contribuendo a una dieta equilibrata e leggera.
Varianti e Consigli
Puoi personalizzare la tua torta di mele tradizionale in diversi modi:
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per una versione più leggera.
- Versione veloce: Usa le mele già pronte e la pasta sfoglia per un dolce super veloce.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan o mandorle tritate all’impasto per un tocco di classe.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta di mele?
Risposta: Gli ingredienti principali per la torta di mele includono mele, zucchero, farina, burro, uova e lievito. Puoi anche aggiungere spezie come la cannella per un sapore extra.
Domanda: Come si conserva la torta di mele?
Risposta: La torta di mele può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero per prolungarne la freschezza.
Domanda: Posso sostituire le mele con un altro frutto nella torta?
Risposta: Sì, puoi sostituire le mele con altre fruit di stagione come pere o pesche, ma il gusto finale varierà.
Non aspettare oltre! Prova questa ricetta della torta di mele semplice e veloce e delizia i tuoi amici e la tua famiglia con un dolce che porta in tavola il calore dei ricordi! Condividi la tua esperienza e non dimenticare di controllare le varianti per rendere questa ricetta ancora più tua!
