tutte le ricette del bimby
Pasta zucchine e gamberetti bimby Per realizzare la pasta zucchine e gamberetti bimby è preferibile utilizzare gamberetti freschi. Questo primo piatto risulta ottimo anche nel caso di gamberetti surgelati, è però consigliabile ridurre la quantità di acqua di cottura per la pasta di 50 ml. Nel caso di gamberetti freschi è possibile utilizzare gli scarti, […]
Pasta zucchine e gamberetti bimby facile da preparare Leggi tutto »
Pesto genovese bimby Il pesto genovese bimby si può preparare in largo anticipo. È importante che le foglie di basilico siano asciutte prima di essere tritate. Troppa acqua, infatti, renderebbe la salsa meno corposa e saporita. La ricetta originale ligure consente qualche piccola modifica sulle dosi di aglio o sulla quantità di formaggio da inserire.
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Cantucci bimby I cantucci bimby raggiungono una consistenza croccante una volta raffreddati perfettamente. Serviti dopo 24 ore sono ancora più buoni e inzuppati nei liquori digestivi che più preferiamo sprigionano tutto il loro aroma. È possibile sostituire le mandorle con la frutta secca che preferiamo, l’importante è tostarla bene per proteggerla dall’umidità durante la cottura.
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Caponata bimby La caponata bimby è un tipico piatto della cucina siciliana. E’ un contorno che va servito freddo oppure un goloso piatto unico accompagnato da crostini di pane. [adsense] Ingredienti 1 cipolla 40 g di olio extravergine di oliva 2 patate 1 peperone 1 melanzana 1 zucchina 200 g di pomodori pelati sale q.b pepe
Strudel di mele bimby Lo strudel di mele bimby è un dolce tipico del Trentino Alto Adige. Una sfoglia sottile che racchiude un morbido ripieno a base di mele, pinoli, uvetta aromatizzato alla cannella. [adsense] Ingredienti Per l’impasto: 200 g di farina 80 ml di acqua tiepida 20 ml di olio extravergine d’oliva ½ cucchiaino di aceto bianco
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