Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno: 28 febbraio 2025 – Spezzatino in bianco e in rosso di Daniele Persegani

Se state cercando un piatto confortante e ricco di sapore, il “spezzatino in bianco e in rosso” di Daniele Persegani è proprio ciò che fa per voi. Questa ricetta unisce la tradizione della cucina italiana con un tocco di originalità, perfetta per riscaldare le cene in famiglia o sorprendere i vostri ospiti con una preparazione […]

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É sempre mezzogiorno: 28 febbraio 2025 – Millefoglie di crespelle di Andrea Mainardi

La millefoglie di crespelle è un piatto colorato e delizioso, perfetto per le occasioni speciali e festivi come il Carnevale. Creata da Andrea Mainardi, questa ricetta combina il gusto avvolgente delle crespelle con gli spinaci, il formaggio e un tocco di affettato, rendendola un primo piatto che non solo soddisfa il palato ma anche l’occhio.

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É sempre mezzogiorno: 28 febbraio 2025 – Coriandoli di ricotta di Alessandra Spisni

Dalla talentuosa cuoca Alessandra Spisni arriva un piatto che porta con sé la tradizione della pasta fatta in casa: i Coriandoli di Ricotta. Questa ricetta rappresenta non solo un delizioso primo piatto, ma anche un viaggio tra i sapori e i colori dell’Emilia-Romagna. La preparazione è un vero e proprio atto d’amore verso la cucina,

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É sempre mezzogiorno: 28 febbraio 2025 – Pizza mascherata di Fulvio Marino

La tradizione culinaria ha sempre avuto un ruolo centrale nelle celebrazioni, e il Carnevale non fa eccezione. In questo contesto, la pizza mascherata di Fulvio Marino si presenta come una delizia perfetta per addolcire le festività carnascialesche. Questo goloso lievitato, ricco di sapori e preparato con ingredienti semplici, è ideale da condividere con amici e

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É sempre mezzogiorno: 28 febbraio 2025 – Cannoli fritti di Natalia Cattelani

I cannoli fritti, simbolo della pasticceria siciliana, sono dolci che conquistano tutti con il loro ripieno cremoso e la croccantezza della cialda. La ricetta proposta da Natalia Cattelani è un modo perfetto di preparare queste prelibatezze, soprattutto in occasioni festive come il Carnevale. Seguiteci in questo viaggio culinario per scoprire come realizzare dei cannoli fritti

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