Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Biscotti cuor di mela I biscotti cuor di mela fatti in casa sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla farciti con pezzetti di mela e marmellata di arance o albicocche, ideali per la colazione o la merenda. Da realizzarne in quantità, uno tira l’altro. [adsense] Ingredienti per 20-22 biscotti cuor di mela Per la frolla […]
Biscotti cuor di mela fatti in casa. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Sbriciolata ricotta e cioccolato La torta sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce con frolla sbriciolata. La superficie croccante contrasta piacevolmente con il morbido ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. Un dolce molto semplice da preparare, dove la delicatezza della ricotta incontra il sapore intenso del cioccolato fondente. In alternativa alle gocce di cioccolato
Sbriciolata ricotta e cioccolato. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Castagnole di Carnevale Le castagnole di Carnevale (zeppole o tortelli milanesi) sono delle frittelle rotonde, ricoperte di zucchero semolato o a velo. Realizzate solitamente nel periodo di Carnevale. C’è chi preferisce farcirle con crema pasticcera classica o al cioccolato ma questa ricetta non si presta alla farcitura. Sono infatti le classiche castagnole da non confondere
Castagnole di Carnevale fritte o al forno Leggi tutto »
Torta sbriciolata alle mele La torta sbriciolata alle mele è una variante della classica torta di mele, una profumatissima pasta frolla sbriciolata racchiude un morbido ripieno a base di mele aromatizzate alla cannella. Un dolce molto semplice da preparare dal successo assicurato. [adsense] Ingredienti torta sbriciolata alle mele 400 g di farina 00 150 g di
Torta sbriciolata alle mele. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Sofficini fatti in casa I sofficini fatti in casa sono un gustoso secondo piatto che piace molto ai bambini, da farcire secondo i gusti, non hanno nulla da invidiare agli originali. Un impasto, semplicissimo da preparare, a base di farina, burro e latte. Dopo aver realizzato l’impasto, lasciarlo raffreddare e successivamente stenderlo e realizzare dei
Sofficini fatti in casa fritti o al forno con ricetta passo passo Leggi tutto »
