Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Muffin ai mirtilli I muffin ai mirtilli (blueberry muffin) sono dei tipici dolcetti della cucina americana, soffici e golosi con morbidi mirtilli all’interno. Soffici tortine ideali per una colazione o una merenda sana e genuina, da accompagnare con una tazza di latte, un cappuccino oppure un succo di frutta. [adsense] Ingredienti muffin ai mirtilli 350 […]
Muffin ai mirtilli (blueberry muffin). Ricetta passo passo Leggi tutto »
Torta salata con verdure La torta salata con verdure è una torta rustica, con una base di pasta brisè e verdure saltate in padella. Una ricetta da personalizzare secondo i gusti con aggiunta di dadini di prosciutto cotto, pancetta, formaggio. [adsense] Ingredienti torta salata con verdure 1 confezione di pasta brisè oppure pasta brisè fatta in casa 1 melanzana di
Torta salata con verdure miste Leggi tutto »
Torta caprese al limone La torta caprese al limone, chiamata anche caprese bianca, del famoso maestro pasticcere Salvatore De Riso è la più famosa variante della classica torta caprese al cioccolato. Una torta delicata a base di limoni, mandorle e cioccolato bianco. La ricetta di De Riso prevede l’utilizzo di 30 gr di scorzette di
Torta caprese al limone (caprese bianca) Leggi tutto »
Cheesecake ricotta e cioccolato La cheesecake ricotta e cioccolato è una golosa torta a base di ricotta, con una base di biscotti al cacao tritati e ricoperta di gocce di cioccolato. [adsense] Ingredienti cheesecake ricotta e cioccolato 350 g di biscotti al cacao (es: biscotti pan di stelle) 400 g di ricotta di pecora 100
Cheesecake ricotta e cioccolato Leggi tutto »
Frittata di patate La frittata di patate è una ricetta molto semplice a base di patate e uova che piace davvero a tutti. Molto buona sia fritta che al forno. Nel primo caso viene cotta in padella con olio extravergine di oliva oppure olio di semi nel secondo caso viene cotta in forno utilizzando una teglia
Frittata di patate. Ricetta facile passo passo Leggi tutto »
