Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Tegolini fatti in casa I tegolini fatti in casa sono delle deliziose merendine molto semplici da realizzare. Tre strati di morbida pasta biscotto farciti con crema al cioccolato o nutella su una base di cioccolato fondente. Per la buona riuscita del dolce è necessario preparare una pasta biscotto che risulti morbida ed elastica. Dopo aver […]
Tegolini fatti in casa con morbida pasta biscotto. Ricetta facile Leggi tutto »
Torta marmorizzata La torta marmorizzata soffice chiamata anche torta bicolore è un dolce casalingo soffice e morbido. Una torta bianca e nera, variegata al cioccolato. Semplice e veloce da realizzare. Il classico dolce che accontenta tutti. Da farcire a piacere con marmellata, crema al latte, crema al cioccolato o alla nocciola. Guarnire con zucchero a velo
Torta marmorizzata bicolore alta e soffice Leggi tutto »
Muffin pere e cioccolato I muffin pere e cioccolato sono dei soffici dolcetti al cacao con morbidi pezzetti di pera all’interno. Molto semplici da preparare, golosi e semplicemente deliziosi. Da personalizzare con altro tipo di frutta o con aggiunta di frutta secca o gocce di cioccolato fondente. Per ottenere dei muffin alti e soffici basta
Muffin pere e cioccolato alti e sofficissimi Leggi tutto »
Torta di ricotta La torta di ricotta è un dolce soffice, senza burro e molto semplice da preparare. Pochi semplici ingredienti per ottenere una torta dal sapore delicato. Adatta per essere farcita con marmellata o crema al latte. Ottima anche con aggiunta di frutta secca, canditi o gocce di cioccolato. La torta di ricotta è
Torta di ricotta soffice morbida senza burro Leggi tutto »
Crepes salate Le crepes sono una specialità francese, tipiche della Bretagna, in Italia prendono il nome di Crespelle, possono essere sia dolci che salate. Appartengono alla famiglia delle cialde, insieme ai waffle ed ai pancake. Le crepes salate, chiamate anche crespelle, sono una preparazione base che si presta a numerose preparazioni. Pochi semplici ingredienti per ottenere delle morbide cialde cotte
Crepes salate (ricetta base da farcire a piacere) Leggi tutto »
