Le ricette uova che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le uova rientrano nella categoria di alimenti fondamentali al nostro nutrimento. Crude o cotte riescono a soddisfare ogni palato grazie a diversi metodi di cottura. Le consistenze che un uovo può assumere sono molteplici, dalla compattezza delle uova sode o strapazzate alla morbidezza dell’uovo alla coque o in camicia. Nei paesi anglosassoni, l’uovo rientra tra gli alimenti principali della colazione insieme alla pancetta. Nel nostro paese, invece, lo si può trovare dall’antipasto al dolce. L’alta percentuale di colesterolo contenuta da questo ingrediente ci obbliga a fare i conti con le giuste dosi giornaliere. Come portata principale, per frittate o omelette ad esempio, è consigliabile consumarlo una volta a settimana. L’uovo ci aiuta spesso a legare tra loro ingredienti della torta salata o impasti per torte e biscotti. SCOPRI DI PIÙ
Torta ricotta e pere La torta ricotta e pere è un dolce delicato e senza cottura. Due dischi di pasta biscotto alle nocciole racchiudono un morbido ripieno a base di ricotta, panna e pere caramellate. La torta di ricotta e pere è uno dei dolci più famosi del maestro pasticcere Sal De Riso, un dolce che rappresenta […]
Torta ricotta e pere. Ricetta facile e senza cottura. Leggi tutto »
Torta di mele senza glutine La torta di mele senza glutine e lattosio è un dolce adatto per chi soffre di intolleranze alimentari. Una torta con farina di riso, fecola di patate, latte di soia e olio di riso. La torta di mele senza glutine e lattosio è una torta molto semplice da preparare che risulta
Torta di mele senza glutine e lattosio con farina di riso Leggi tutto »
Pandoro farcito Il pandoro farcito con crema al mascarpone è un classico dolce delle festività natalizie. Da guarnire e decorare a piacere con granella di nocciole, mandorle o pistacchi, scaglie o gocce di cioccolato fondente, praline, ferrero rocher, ciliegie candite (o altra frutta candita), nutella. Il pandoro farcito può essere arricchito da golosa panna montata oppure nutella. Inoltre la
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Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce di morbida pasta biscotto (pan di spagna arrotolato) farcito con delicata crema alla ricotta arricchita con golose gocce di cioccolato fondente. Il rotolo con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce molto semplice da realizzare, solo
Rotolo con ricotta e gocce di cioccolato Leggi tutto »
Plumcake pere e cioccolato Il plumcake pere e cioccolato è un dolce soffice per la presenza di soffici pezzetti di pera all’interno; è ideale per la colazione o la merenda accompagnato da una tazza di latte oppure un succo di frutta. Una variante della classica torta pere e cioccolato. Il plumcake cioccolato e pere è un
Plumcake pere e cioccolato soffice e morbido. Ricetta facile. Leggi tutto »
