Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Frittata di zucchine al forno La frittata di zucchine al forno è un secondo piatto a base di uova e zucchine. Più leggera della classica frittata perchè è cotta in forno. Una ricetta con zucchine, semplice e molto saporita. Ottima anche fredda è l’ideale per cene a base di piatti freddi e gite fuori porta. Per una versione […]
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Parmigiana bianca di zucchine La parmigiana bianca di zucchine è un secondo piatto delizioso a base di zucchine tagliate a fette, prosciutto cotto, formaggio e besciamella. Semplice da preparare e da personalizzare secondo i gusti. A differenza della classica parmigiana di zucchine questa variante è realizzata senza la salsa di pomodoro, in alternativa viene utilizzata la besciamella
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Involtini di zucchine gratinate Gli involtini di zucchine gratinate sono un delizioso secondo piatto a base di zucchine tagliate a fettine, gratinate in forno e infine farcite con prosciutto e formaggio. Da personalizzare con altri salumi e formaggio secondo i gusti. Una ricetta facile, leggera, ideale per cene a base di piatti freddi, infatti è possibile preparare
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Straccetti di pollo con verdure Gli straccetti di pollo con verdure è un delizioso secondo piatto a base di petto di pollo e verdure miste. Con aggiunta di patate otteniamo un piatto unico leggero e saporito. Un’alternativa al solito petto di pollo alla piastra. Da personalizzare con verdure miste a scelta. Una ricetta facile, veloce e leggera che accontenta
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Crostata di patate La crostata di patate è uno sfizioso piatto unico. Una morbida base di patate farcita con un mix di formaggi e pancetta affumicata. Una ricetta facile che si presta a numerose varianti. [adsense] Ingredienti crostata di patate 1 kg di patate a pasta bianca di medie dimensioni (ricche di amido e farinose) 1 uovo e 1 tuorlo
Crostata di patate farcita con formaggio e pancetta Leggi tutto »
