Le ricette sale che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il sale è uno degli ingredienti base di ogni antipasto, primo o secondo. Negli ultimi anni si sta sperimentando la sua introduzione anche nella pasticceria come elemento croccante che sorprende in contrasto con lo zucchero. Non tutti sono a conoscenza delle decine di tipologie che vengono prodotte e commercializzate negli ultimi anni. Eppure oggi è facile trovare, negli scaffali dei supermercati, il sale in diversi formati e aromi. Siamo stati abituati all’utilizzo esclusivo del sale raffinato, povero dei minerali di cui la natura lo ha arricchito. Eppure oggi abbiamo la possibilità di scegliere un sale adatto alle nostre esigenze. Integrale, iodato, aromatizzato, oggi il sale può diventare un prezioso alleato persino per chi segue diete iposodiche. Scopri tutto quello che c’è da sapere sul sale e sulle sue proprietà benefiche. SCOPRI DI PIÙ
Involtini di melanzane ripieni di carne Gli involtini di melanzane ripieni di carne macinata sono dei deliziosi bocconcini cotti in forno. Un secondo piatto goloso da personalizzare secondo i gusti. Le melanzane infatti possono essere sia fritte che grigliate per una variante più leggera. La carne macinata può essere di pollo, tacchino, bovino, suino oppure […]
Involtini di melanzane ripieni di carne al forno Leggi tutto »
Polpette di pane Le polpette di pane sono facilissime da preparare. Un’idea sfiziosa per riciclare il pane avanzato. Da farcire a piacere con dadini di formaggio a scelta. Un’ottima variante sono le polpette di pane al sugo ma risultano deliziose anche al forno o fritte per una variante più golosa oppure. Finger food ideale per feste e aperitivi con gli
Polpette di pane raffermo fritte o al forno Leggi tutto »
Ravioli ripieni di ricotta e noci I ravioli ripieni di ricotta e noci sono una pasta ripiena dal gusto delicato. Ottimi con burro salvia e noci tritate o con della semplice salsa di pomodoro. [adsense] Ingredienti per la pasta fresca Per 4 persone 250 g di farina 00 (oppure 300 g di farina 00 senza aggiungere farina
Ravioli ripieni di ricotta e noci facili da realizzare Leggi tutto »
Cosce di pollo ripiene Le cosce di pollo ripiene con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto semplice da preparare. Una ricetta versatile che si presta a molte modifiche secondo i gusti. Per comodità e praticità consiglio di richiedere le cosce di pollo direttamente disossate al proprio macellaio di fiducia per ridurre i tempi di
Cosce di pollo ripiene al forno. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Sofficini fatti in casa I sofficini fatti in casa sono un gustoso secondo piatto che piace molto ai bambini, da farcire secondo i gusti, non hanno nulla da invidiare agli originali. Un impasto, semplicissimo da preparare, a base di farina, burro e latte. Dopo aver realizzato l’impasto, lasciarlo raffreddare e successivamente stenderlo e realizzare dei
Sofficini fatti in casa fritti o al forno con ricetta passo passo Leggi tutto »
