Tutte le ricette con Ingrediente: pecorino
Il pane fritto con l’uovo è una ricetta povera che preparavano le nonne con il pane avanzato e le uova. Una ricetta facilissima che ci riporta ad ogni morso, indietro nel tempo. Può essere personalizzata secondo i propri gusti con aromi e spezie a piacere per esempio un pizzico di noce moscata, paprica, curcuma, menta, […]
Pane fritto con l’uovo. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Le polpette di broccoli e patate sono uno goloso secondo piatto vegetariano oppure uno sfizioso antipasto finger food. Ottime fritte con croccante panatura e cuore filante oppure per un secondo più leggero cuocere le polpette in forno disposte di una teglia rivestita di carta forno e condite con un filo d’olio extravergine di oliva. Un’idea sfiziosa e
Polpette di broccoli e patate. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Pasta con cavolfiore La pasta con cavolfiore è un primo piatto molto semplice da realizzare. In questa ricetta, il cavolfiore viene proposto con le acciughe e le olive nere ma la pasta con il cavolfiore può essere personalizzata secondo i gusti. Può essere semplice, solo con cavolfiore sbollentato oppure arricchita da un soffritto, con aggiunta
Pasta con cavolfiore e olive nere. Ricetta facile Leggi tutto »
Pasta alla gricia La pasta alla gricia (o pasta alla griscia) è un primo piatto della tradizione laziale, famoso e apprezzato in tutta la penisola. Le sue origini sono molto antiche ed è considerata l’antenata della pasta all’amatriciana per l’utilizzo degli stessi ingredienti ad esclusione della salsa di pomodoro, per questo motivo è conosciuta anche
Pasta alla gricia. Ricetta originale con foto passo passo Leggi tutto »
Sbriciolata di patate La sbriciolata di patate è una torta salata a base di patate sbriciolate, molto simile al famoso gateau di patate, farcita con formaggio affumicato e salame a dadini. Nel classico gateau, le patate vengono schiacciate con lo schiacciapatate e ridotte in purea invece nella sbriciolata le patate vengono sfaldate con una forchetta o con le
Sbriciolata di patate. Torta salata con patate sbriciolate. Leggi tutto »
