Le ricette patate che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le patate sono sempre un’ottima soluzione per realizzare ricette gustose, nutrienti e veloci anche all’ultimo momento. Alcune varietà peraltro hanno la buccia così sottile da non dover essere necessariamente sbucciate. Anzi, in alcuni casi, la buccia aggiunge un tocco di croccantezza persino alle cotture più delicate. È un alimento che si presta benissimo a diversi metodi di cottura. Le patate fritte rimangono le preferite ma possono essere apprezzate anche al forno oppure in delicata purea. È uno degli ingredienti preferiti da chi ha dovuto ridurre il consumo di pane e pasta. Con questo alimento, infatti, è possibile realizzare pietanze dall’antipasto al dolce. Ricche di minerali, come ad esempio il potassio, contengono vitamine dal potere antiossidante. Proteggono, inoltre la mucosa gastrica da ulcere e aiutano a sgonfiare le borse sotto gli occhi. SCOPRI DI PIÙ
Sbriciolata di patate La sbriciolata di patate è una torta salata a base di patate sbriciolate, molto simile al famoso gateau di patate, farcita con formaggio affumicato e salame a dadini. Nel classico gateau, le patate vengono schiacciate con lo schiacciapatate e ridotte in purea invece nella sbriciolata le patate vengono sfaldate con una forchetta o con le […]
Sbriciolata di patate. Torta salata con patate sbriciolate. Leggi tutto »
Zucca e patate gratinate Zucca e patate gratinate in forno sono un contorno sfizioso e saporito, ottimo da abbinare sia a secondi di carne che secondi di pesce. Solo due ingredienti per un contorno facile che piace anche ai bambini. Da preparare anche con largo anticipo. [adsense] Ingredienti zucca e patate gratinate 500 g di zucca
Zucca e patate gratinate in forno. Contorno facile. Leggi tutto »
Straccetti di pollo con verdure Gli straccetti di pollo con verdure è un delizioso secondo piatto a base di petto di pollo e verdure miste. Con aggiunta di patate otteniamo un piatto unico leggero e saporito. Un’alternativa al solito petto di pollo alla piastra. Da personalizzare con verdure miste a scelta. Una ricetta facile, veloce e leggera che accontenta
Straccetti di pollo con verdure miste. Ricetta facile Leggi tutto »
Crostata di patate La crostata di patate è uno sfizioso piatto unico. Una morbida base di patate farcita con un mix di formaggi e pancetta affumicata. Una ricetta facile che si presta a numerose varianti. [adsense] Ingredienti crostata di patate 1 kg di patate a pasta bianca di medie dimensioni (ricche di amido e farinose) 1 uovo e 1 tuorlo
Crostata di patate farcita con formaggio e pancetta Leggi tutto »
Rotolo di broccoli e patate Il rotolo di broccoli e patate è un delizioso piatto unico. Una ricetta con i broccoli che piace ai bambini, un piatto saporito e genuino. Da farcire a piacere. [adsense] Ingredienti rotolo di broccoli e patate 500 g di patate ricche di amido 350 g di cime di broccoli 100 g di prosciutto cotto
Rotolo di broccoli e patate Leggi tutto »
