Tutte le ricette con Ingrediente: olive
Caponata di melanzane La caponata di melanzane è un tipico piatto della cucina siciliana, come tutte le ricette tradizionali ne esistono tantissime versioni differenti, ogni zona della Sicilia ha la sua variante. Spesso è servita come antipasto in piccole quantità ma la caponata può essere considerata anche un contorno di verdure da accompagnare a secondi di carne. […]
Caponata di melanzane (ricetta siciliana) Leggi tutto »
Pizza fatta in casa soffice e fragrante Una ricetta molto semplice da realizzare, bastano alcuni piccoli accorgimenti per ottenere una pizza fatta in casa soffice e fragrante allo stesso tempo. [adsense] Ingredienti Per l’impasto 500 g di farina 0 (oppure farina 00 con aggiunta di glutine) 1/2 cubetto di lievito fresco (12 g circa) 300 ml di
Pizza fatta in casa (soffice e fragrante) Leggi tutto »
Insalata di riso L’insalata di riso è un piatto unico fresco, veloce da preparare e molto versatile; non esiste infatti una ricetta classica per l’insalata di riso basta però seguire alcuni accorgimenti per la buona riuscita di questo piatto, come la scelta del riso e degli ingredienti. Per una buona insalata di riso è fondamentale utilizzare
Insalata di riso. Ricetta facile passo passo Leggi tutto »
Cavolfiore Affogato Per l’ultimo cavolfiore del mio orto, il più bello e il più grande ho riservato una tipica ricetta catanese ” ‘u bastaddu affucatu” , il cavolfiore affogato, apprezzato da chiunque lo abbia assaggiato. Una ricetta della tradizione, ricca, gustosa e dal sapore unico che nel periodo invernale spesso ritroviamo nelle nostre tavole come piatto unico,
Cavolfiore Affogato Leggi tutto »
Calzone rustico Il calzone rustico è uno sfizioso e goloso piatto unico facile da preparare e da farcire i mille modi diversi. Ideale per una cena in famiglia o con gli amici. Ottimo anche servito freddo. [adsense] Ingredienti per l’impasto del calzone rustico 500 g di farina 0 10 g di lievito fresco 300 ml di acqua
Calzone rustico siciliano. Ricetta passo passo Leggi tutto »
