Le ricette olio extravergine di oliva che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. L’olio extravergine di oliva rientra nella categoria di alimenti che consumiamo tutti i giorni. Le sue proprietà benefiche lo rendono un potente alleato per prevenire diverse malattie. Ricco di antiossidanti, l’olio extravergine combatte l’invecchiamento delle cellule e protegge l’intestino prevenendo il rischio di ulcere e gastriti. In cucina è consigliabile consumarlo a crudo per godere di tutte le sue proprietà organolettiche. Sconsigliabile utilizzarlo per le fritture a causa del suo basso punto di fumo e il sapore intenso che rischia di appesantire il gusto della pietanza. L’olio extravergine appena riscaldato, invece, diventa un toccasana per screpolature o impacchi per capelli. Il suo potere emolliente lo rende perfetto per uso cosmetico, ad esempio per massaggi idratanti o come balsamo per le labbra secche. SCOPRI DI PIÙ
Polpette al sugo Le polpette al sugo sono un secondo piatto a base di carne, tradizionale ed economico. Il sugo delle polpette viene molto spesso utilizzato come condimento per la pasta. Ed ecco che in poco tempo possiamo realizzare un primo ed un secondo piatto semplici e saporiti. [adsense] Ingredienti polpette al sugo 500 g […]
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Risotto asparagi e gamberetti Il risotto asparagi e gamberetti è un primo piatto dal sapore delicato e raffinato, Un abbinamento classico per un piatto di sicuro successo. Si possono usare sia i gamberi che i gamberetti, sia gli asparagi selvatici (che conferiscono un profumo più intenso), sia quelli coltivati. [adsense] Ingredienti risotto asparagi e gamberetti 240 g di riso per
Risotto asparagi e gamberetti. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Frittata di asparagi La frittata di asparagi è un secondo piatto tipico della stagione primaverile che può essere servito anche come antipasto in piccole porzioni. Semplice e veloce da preparare, può essere servita fredda, preparata anche con un giorno di anticipo. [adsense] Ingredienti frittata di asparagi 600 g di asparagi (meglio se asparagi selvatici) 50 g di parmigiano o
Frittata di asparagi semplice e veloce Leggi tutto »
Pasta con pomodorini ciliegino La pasta con pomodorini ciliegino è una pasta fresca, estiva e leggera; non è previsto alcun soffritto, i pomodorini infatti vengono macerati con aglio, olio e basilico. Una pasta semplice e veloce da preparare, che sprigiona tutto il profumo dell’estate. [adsense] Ingredienti pasta con pomodorini ciliegino 500 g di pasta a scelta 500
Pasta con pomodorini ciliegino. Ricetta vegetariana Leggi tutto »
Cotolette alla Palermitana Le cotolette alla palermitana rappresentano un secondo piatto di carne facile e veloce da preparare, più leggere delle classiche cotolette fritte. Per cucinare le cotolette alla palermitana infatti non servono uova e la cottura è al forno o alla piastra. [adsense] Ingredienti cotoletta alla palermitana 500 g di carne di vitello (Il taglio di carne consigliato è
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