Le ricette cioccolato che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il cioccolato è tra gli ingredienti base fondamentali nelle ricette di pasticceria. Bianco, al latte o fondente, le varietà più diffuse. Da qualche anno però è possibile trovare in commercio questo ingrediente arricchito con frutta secca, agrumi canditi, cereali e spezie. Persino chi segue una dieta ipocalorica ha la possibilità di godere di questo profumatissimo ingrediente puntando sull’extra-fondente. Con i resti di barrette e uova di pasqua che ci ritroviamo in dispensa è possibile realizzare divertenti dolcetti per i più piccini e cioccolatini al gusto che preferiamo. Sciogliendolo potremo realizzare lucide glasse per guarnire torte e biscotti o versarlo negli impasti per golosi muffin da colazione. Un quadratino al giorno diventa persino un valido aiuto per il benessere psicofisico e fornisce il giusto apporto energetico per affrontare la giornata. SCOPRI DI PIÙ
Crema al cioccolato bianco La crema al cioccolato bianco è una golosa crema pasticcera adatta a farcire torte, crostate, bignè e rotoli di pasta biscotto. Una crema molto semplice da preparare, ottima anche con aggiunta di panna montata. Oltre che per guarnire e farcire, questo tipo di crema è buona anche da servire al cucchiaio. […]
Crema al cioccolato bianco per farcire Leggi tutto »
Palline di cioccolato Le palline di cioccolato sono dei dolcetti semplici da preparare. E’ una ricetta molto versatile che si presta a numerose varianti secondo i gusti. Non necessitano di cottura in forno e possono essere guarnite in tanti modi diversi, con farina di cocco, di pistacchio, granella di nocciole o mandorle, zuccherini colorati, scaglie di
Palline di cioccolato facili e veloci da preparare Leggi tutto »
Profiteroles al cioccolato I profiteroles al cioccolato sono dei bignè farciti con crema pasticcera al cioccolato fondente e bagnati con glassa al cioccolato. Un dolce goloso da personalizzare secondo i gusti. E’ possibile preparare con largo anticipo sia i bignè che la crema al cioccolato (anche il giorno prima) e farcire al momento di servire. [adsense]
Profiteroles al cioccolato fondente. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Sbriciolata ricotta e cioccolato La torta sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce con frolla sbriciolata. La superficie croccante contrasta piacevolmente con il morbido ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. Un dolce molto semplice da preparare, dove la delicatezza della ricotta incontra il sapore intenso del cioccolato fondente. In alternativa alle gocce di cioccolato
Sbriciolata ricotta e cioccolato. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Dolci San Valentino I dolci San Valentino, da realizzare in occasione della festa degli innamorati sono tutti quei dolcetti, torte o biscotti a forma di cuore da farcire a piacimento e guarnire con glassa al cioccolato, pasta di zucchero, frutta o panna. Per realizzare le torte utilizzare la classica ricetta del pan di spagna, da tagliare e farcire
Dolci San Valentino facili Leggi tutto »
