Tutte le ricette con Ingrediente: Carciofi
Cuori di carciofi impanati I cuori di carciofi impanati e fritti sono un contorno croccante e saporito da accompagnare a secondi di carne oppure serviti come finger food durante aperitivi con gli amici. [adsense] Ingredienti cuori di carciofi impanati 6 cuori di carciofi 3 uova medie 100 g di farina 00 100 g di pangrattato 50 g di pecorino prezzemolo q.b. […]
Cuori di carciofi impanati e fritti Leggi tutto »
Pasta ricotta e carciofi La pasta ricotta e carciofi è un primo piatto sfizioso e corposo ma dal sapore delicato. Indicato per una dieta vegetariana ma personalizzabile a piacere con aggiunta di prosciutto cotto o crudo, speck, pancetta o salsiccia. [adsense] Ingredienti pasta ricotta e carciofi 600 g di pasta corta (fusilli, penne rigate, farfalle) 4
Pasta ricotta e carciofi trifolati. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Scaloppine ai carciofi Le scaloppine ai carciofi sono un secondo piatto a base di fettine di carne (pollo, maiale, vitello) infarinate, rosolate in padella e guarnite con carciofi trifolati. La carne adatta per le scaloppine è la fesa di vitello, la noce oppure lo scamone ma in alternativa è possibile utilizzare petto di pollo tagliato molto
Scaloppine ai carciofi. Ricetta facile passo passo Leggi tutto »
Involtini di carne con carciofi Gli involtini di carne con carciofi sono un secondo piatto ricco e gustoso, semplice da preparare, sono farciti con cuori di carciofi trifolati e cacio. Ottimi anche con aggiunta di prosciutto cotto o speck. [adsense] Ingredienti involtini di carne con carciofi 500 g di carne rossa (tagliata sottile) oppure carne
Involtini di carne con carciofi Leggi tutto »
Carciofi trifolati I carciofi trifolati rappresentano un appetitoso contorno per i piatti a base di carne ma c’è chi usa accompagnarli anche al pesce. Per ammorbidire i carciofi durante la cottura è consigliato utilizzare del brodo vegetale, ma è più veloce e pratico sbollentare i cuori fino a metà cottura prima di passarli in padella con aglio e prezzemolo.
Carciofi trifolati con aglio e prezzemolo. Contorno facile Leggi tutto »
