Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Pasta brisè bimby La pasta brisè bimby è una ricetta originaria della cucina francese, ideale per preparare sia ricette dolci che ricette salate. Si tratta di una ricetta friabile facile e veloce da preparare. Basteranno pochi ingredienti quali farina, burro, acqua e sale o zucchero a seconda se si vuole ottenere un impasto dolce o […]
Pasta brisè bimby friabile, facile e veloce Leggi tutto »
Torta pere e cioccolato bimby La torta pere e cioccolato bimby è un dolce soffice e goloso adatto a merenda e colazione. L’acidità dei morbidi pezzi di pera all’interno creano un connubio perfetto col dolceamaro del cioccolato fondente. È una torta perfetta da servire anche a fine pasto insieme a liquori digestivi o caffè. [adsense] Ingredienti
Torta pere e cioccolato bimby soffice e facile da preparare Leggi tutto »
Sbriciolata senza cottura con fragole e mascarpone La sbriciolata senza cottura con fragole e mascarpone è una torta fredda a base di biscotti sbriciolati. I biscotti possono essere classici oppure al cacao per una versione ancora più golosa. E’ una torta senza cottura facilissima da realizzare, dopo aver realizzato una base di biscotti sbriciolati basta
Sbriciolata senza cottura con fragole e mascarpone Leggi tutto »
Muffin fragole e cioccolato I muffin fragole e cioccolato sono dei sofficissimi dolcetti al cioccolato con morbidi pezzetti di fragole all’interno. Una ricetta facile per ottenere delle deliziose merendine sane e genuine. Le quantità di cacao amaro in polvere possono variare secondo i gusti per chi gradisse un gusto meno intenso del cioccolato basta diminuire
Muffin fragole e cioccolato. Muffin alti e soffici Leggi tutto »
Risotto con asparagi Il risotto con asparagi è un primo piatto cremoso, molto semplice da realizzare e da personalizzare a piacere secondo i gusti aggiungendo altri ingredienti. Per una versione vegetariana è possibile aggiungere formaggi come taleggio, asiago o fontina. In alternativa è possibile aggiungere gamberetti per mantenere un sapore delicato oppure speck o pancetta
Risotto con asparagi e taleggio. Ricetta facile passo passo Leggi tutto »
