Se stai cercando un dolce semplice da preparare, leggero e gustoso, la crostata di mele è la scelta perfetta per te! Non solo questo dessert delizioso richiede meno di un’ora per essere realizzato, ma è anche ideale per chi ha bisogno di una ricetta sana per Pasquetta. Utilizzando ingredienti come la farina 00, l’olio di semi di girasole, ed il dolcificante eritritolo, puoi preparare una crostata golosa che sazia senza appesantire. Scopriamo insieme come fare una crostata di mele leggera e deliziosa!
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| Tempo di preparazione | 20 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 8 |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Tempo totale | 50 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 80 g di eritritolo (o zucchero vanigliato)
- 2 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 3-4 mele (a piacere)
- 200 g di marmellata di albicocche
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola la farina 00 con il lievito in polvere e l’eritritolo.
- Aggiungi le uova e l’olio di semi di girasole alla miscela e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto in una tortiera, creando bordi alti circa 2 cm.
- sbuccia e affetta le mele, quindi distribuiscile sopra l’impasto.
- Spalma la marmellata di albicocche sopra le mele.
- Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando la crosta diventa dorata.
- Fai raffreddare prima di servire e gustare la tua crostata di mele leggera!
Benefici della Ricetta
Questa crostata di mele è una scelta ideale per chi desidera un dolce sano e saporito. Grazie all’uso dell’eritritolo al posto dello zucchero, è perfetta per chi segue una dieta a ridotto contenuto di zuccheri. Inoltre, le mele apportano vitamine e fibre, rendendo questo dessert non solo buono, ma anche nutriente.
Varianti e Consigli
Esplora alcune varianti di questa deliziosa crostata:
- Versione light: Sostituisci il lievito in polvere con uno naturale per una consistenza più soffice.
- Versione veloce: Usa una base di pasta frolla già pronta per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi delle spezie come cannella o zenzero per un tocco in più di sapore.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la crostata di mele?
Risposta: Gli ingredienti principali per la crostata di mele includono farina 00, olio di semi di girasole, eritritolo, uova, lievito in polvere, mele e marmellata di albicocche.
Domanda: Come si prepara la crostata di mele leggera?
Risposta: Per preparare una crostata di mele leggera, utilizza ingredienti come eritritolo e olio di semi di girasole, evitando il burro e lo zucchero.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la crostata di mele?
Risposta: In media, la crostata di mele cuoce in 30 minuti a 180°C.
Domanda: È possibile sostituire lo zucchero con eritritolo nella crostata?
Risposta: Sì, puoi tranquillamente utilizzare eritritolo al posto dello zucchero per una versione light della crostata di mele.
Domanda: Quali varianti posso fare per la crostata di mele?
Risposta: Puoi provare diverse varianti utilizzando diversi tipi di frutta o aggiungendo spezie per dare un tocco unico alla tua crostata di mele.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa e leggera crostata di mele. Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, hai la garanzia di un dolce che farà felici tutti. Provala e condividi la tua esperienza!
