Se stai cercando un dolce sano, leggero e facile da preparare, la torta fetta al latte è la scelta perfetta! Questo dolce rivisitato unisce la morbidezza del pan di spagna con la freschezza della panna e il gusto avvolgente del cacao. Ideale per una colazione nutriente o una merenda sana, questa torta è anche perfetta per chi ha poco tempo ma desidera deliziare familiari e amici. Con sole 200 calorie a porzione, potrai gustarla senza sensi di colpa! Scopriamo insieme come preparare la torta fetta al latte in casa.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 8 persone | 25 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 120g di zucchero
- 120g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Per la farcitura:
- 300ml di panna fresca
- 30g di zucchero a velo
- 50g di cacao amaro
Preparazione
- Inizia preparando il pan di spagna: monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora delicatamente la farina setacciata e il lievito, mescolando dal basso verso l’alto.
- Versa l’impasto in una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il pan di spagna su una griglia.
- Nel frattempo, prepara la farcitura montando la panna con lo zucchero a velo e il cacao fino a ottenere una consistenza ferma.
- Quando il pan di spagna è freddo, taglialo a metà e farcisci con la crema di panna e cacao.
- Richiudi la torta, decorala a piacere e lasciala riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta è perfetta per chi cerca un dolce leggero e senza troppi zuccheri, grazie all’uso della panna e del cacao amaro. È un’ottima scelta per una colazione equilibrata o una merenda sana, adatta anche ai più piccoli. Inoltre, è possibile personalizzarla con varianti light, come l’uso di yogurt al posto della panna, per una versione ancora più leggera!
Varianti e Consigli
- Versione light: puoi sostituire la panna con yogurt greco per diminuire le calorie.
- Versione veloce: utilizza un preparato per pan di spagna per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: aggiungi delle scaglie di cioccolato fondente nella farcitura per un tocco in più.
FAQ
Di seguito trovi alcune domande comuni sulla torta fetta al latte.
Domanda: Quali ingredienti servono per la torta fetta al latte?
Per la torta fetta al latte sono necessari uova, zucchero, farina, lievito, panna e cacao. Questi ingredienti creano un dolce soffice e cremoso, ideale per qualsiasi occasione.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare la torta fetta al latte?
La preparazione richiede circa 20 minuti, mentre il tempo di cottura è di 25 minuti, per un totale di 45 minuti. Una soluzione rapida per un dolce delizioso!
Domanda: La torta fetta al latte si può congelare?
Sì, la torta fetta al latte può essere congelata. Ti consigliamo di farlo prima di aggiungere la farcitura, così manterrà la sua freschezza e morbidezza.
Domanda: È possibile fare la torta fetta al latte senza miele?
Sì, puoi tranquillamente omettere il miele dalla ricetta. La torta sarà ugualmente gustosa e dolce grazie allo zucchero e alla panna.
Domanda: Come conservare la torta fetta al latte?
Conserva la torta fetta al latte in frigorifero per un massimo di 3 giorni, in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza. Puoi anche servirla direttamente dal frigo per una sensazione rinfrescante!
Non resta che provare a preparare questa deliziosa torta fetta al latte e sorprendere i tuoi cari con un dolce semplice e sano. Buon appetito!
