Se hai poco tempo ma desideri gustare una merenda sana e deliziosa, questa ricetta di ciambelle ripiene light fa per te! Senza uova e con cottura al forno, queste ciambelle sono leggere e soffici, perfette per una colazione speciale o un dolce momento di pausa. Con un totale di circa 200 calorie per porzione, potrai soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa. Preparali in meno di un’ora e goditi ogni morso!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 4 persone | 25 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina integrale
- 150 ml di latte (o yogurt per una variante leggera)
- 50 g di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Ripieno a scelta (marmellata, crema di nocciole light o yogurt)
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi il latte (o yogurt) gradualmente, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Pre-riscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da muffin con pirottini.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, riempi i pirottini fino a metà e aggiungi un cucchiaino di ripieno al centro di ciascun dolcetto.
- Copri il ripieno con un altro cucchiaio di impasto e livella bene.
- Cuoci in forno per circa 25 minuti o fino a quando le ciambelle non risultano dorate.
- Lascia raffreddare prima di servire. Puoi spolverizzarle con zucchero a velo per aggiungere un tocco decorativo.
Benefici della Ricetta
Queste ciambelle ripiene sono un’alternativa sana ai dolci tradizionali, perfette per chi segue una dieta leggera. Grazie alla mancanza di uova e all’uso di ingredienti integrali, forniscono fibre e nutrienti utili, mantenendo un apporto calorico contenuto. Ideali per una colazione nutriente o come spuntino durante la giornata!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il latte con yogurt greco per ridurre ulteriormente le calorie e aumentare le proteine.
- Versione veloce: Utilizza un mix di farina già pronto per ciambelle per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi spezie come cannella o vaniglia all’impasto per un tocco raffinato.
- Long-Tail Keyword: Scopri come fare le ciambelle ripiene senza burro seguendo questa ricetta!
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per le ciambelle senza uova?
Risposta: Gli ingredienti principali per le ciambelle ripiene light senza uova includono farina integrale, latte, zucchero e lievito. Questi componenti garantiscono un dolce soffice e leggero, perfetto per ogni occasione.
Domanda: Come si cuociono le ciambelle in forno?
Risposta: Le ciambelle si cuociono in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a quando non risultano dorate e ben gonfie.
Domanda: Posso sostituire il latte con lo yogurt nella ricetta delle ciambelle?
Risposta: Certamente! Sostituire il latte con yogurt non solo rende la ricetta più leggera, ma aggiunge anche una piacevole cremosità all’impasto.
Domanda: Quante calorie hanno le ciambelle ripiene light?
Risposta: Ogni ciambella ha circa 200 calorie, rendendole una scelta ideale per chi cerca un dolce sano e leggero.
Domanda: Come posso rendere le ciambelle ancora più soffici?
Risposta: Per ottenere ciambelle ancora più soffici, assicurati di non mescolare eccessivamente l’impasto e considerare l’aggiunta di yogurt o ricotta per migliorare la consistenza.
Non perdere l’occasione di provare queste deliziose ciambelle ripiene light! Condividi la tua esperienza nei commenti e facci sapere quali varianti hai provato. Buon appetito!
