Se sei alla ricerca di un dolce delizioso ma facile da preparare, la torta 7 vasetti all’albicocca è la scelta perfetta! Questo dolce non solo è ideale per una colazione sana e nutriente, ma è anche realizzato con ingredienti semplici che sicuramente hai già in dispensa. Con un tempo di preparazione di soli 15 minuti e una cottura al forno che richiede circa 40 minuti, potrai deliziare la tua famiglia e i tuoi amici senza alcuno stress. Inoltre, grazie al metodo del vasetto, non devi nemmeno pesare gli ingredienti, rendendo questa ricetta adatta a chiunque, anche ai meno esperti in cucina!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt (preferibilmente alla frutta)
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 uova
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 bustina di lievito in polvere
- 200 g di albicocche (fresche o sciroppate, a seconda della stagione)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, unisci il vasetto di yogurt, le uova e lo zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’olio di semi e continua a mescolare.
- Setaccia insieme la farina 00, la fecola di patate e il lievito. Incorpora gradualmente la miscela secca al composto, mescolando fino a quando sarà tutto ben amalgamato.
- Infine, incorpora delicatamente le albicocche tagliate a pezzetti.
- Versa l’impasto in uno stampo rettangolare rivestito di carta forno.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, o finché la torta non risulti dorata e uno stecchino infilato al centro esca pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire e gustare la tua torta soffice all’albicocca!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta non è solo facile da seguire, ma offre anche numerosi benefici. La torta 7 vasetti all’albicocca è leggera e senza burro, il che la rende una scelta ideale per chi cerca un dolce sano. Le albicocche forniscono vitamine e minerali essenziali, rendendo questo dolce perfetto per inizio giornata o merenda.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero.
- Versione veloce: Per un’opzione ancora più rapida, utilizza albicocche sciroppate già pronte.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato per un tocco speciale.
FAQ
-
Quanto tempo ci vuole per preparare la torta all’albicocca?
Il tempo totale per preparare e cuocere la torta è di circa 55 minuti, rendendola un’ottima scelta per chi ha poco tempo.
-
Posso usare un altro tipo di frutta per la torta 7 vasetti?
Sì, puoi facilmente sostituire le albicocche con altre frutta a tuo piacimento, come pesche o mele, creando così diverse varianti del dolce.
-
Come faccio a sapere se la torta è cotta?
Per verificare la cottura, infila uno stecchino al centro della torta; se esce pulito, la torta è pronta!
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta facile e leggera: preparala oggi stesso e sorprendi tutti con la tua torta soffice!
