Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, questa ricetta di marmellata di limoni è ciò che fa per te! Con solo 30 calorie per porzione e preparata con appena 2 ingredienti, questa confettura dietetica è perfetta per accompagnare fette biscottate o per realizzare una crostata leggera. Scopriamo insieme come prepararla in pochi e semplici passaggi!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 15 minuti | 25 minuti |
Ingredienti
- 4 Limoni biologici
- 200 g di zucchero di canna (opzionale per versione light)
Preparazione
- Inizia lavando accuratamente i limoni. Assicurati di utilizzare limoni biologici per ottenere il massimo sapore.
- Taglia i limoni a metà e spremili per ricavarne il succo. Filtra il succo per rimuovere eventuali semi.
- In un pentolino, versa il succo di limone e aggiungi lo zucchero, mescolando bene.
- Porta a ebollizione e poi lascia sobbollire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Una volta che la marmellata ha raggiunto la consistenza desiderata, spegni il fuoco e lascia raffreddare.
- Trasferisci la marmellata in un barattolo sterilizzato e conserva in frigorifero.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta di marmellata dietetica è non solo gustosa, ma anche ricca di proprietà antiossidanti del limone. È ideale per chi segue un regime alimentare dietetico e cerca un modo sano per soddisfare la voglia di dolce. Inoltre, la preparazione richiede meno di 30 minuti, rendendola perfetta anche per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.
Varianti e Consigli
- Versione light: Riduci o elimina completamente lo zucchero per una marmellata ancora più leggera, adatta a chi deve prestare attenzione alle calorie.
- Versione veloce: Se sei di fretta, utilizza succo di limone già pronto, anche se il sapore non sarà lo stesso di quello fresco.
- Versione gourmet: Aggiungi un pizzico di zenzero grattugiato per una marcia in più al tuo preparato!
FAQ
Domanda: Quali sono i benefici del limone nella dieta?
Il limone è noto per le sue proprietà antiossidanti, favorendo la digestione e contribuendo a una pelle sana. Inoltre, è un ottimo alleato per le diete grazie al suo basso apporto calorico.
Domanda: Come si conserva la marmellata di limoni?
La marmellata di limoni si conserva bene in frigorifero, in un barattolo sterilizzato. Assicurati di sigillarlo correttamente e consumala entro 2-3 settimane.
Domanda: È possibile fare marmellata senza zucchero?
Sì, puoi preparare la marmellata di limoni senza zucchero, semplicemente utilizzando il succo di limone e amalgamandolo con pectina naturale per ottenere la giusta consistenza.
Non perderti l’occasione di provare questa confettura eccezionale! Puoi utilizzarla per farcire una crostata leggera o semplicemente spalmata su delle fette biscottate. Fai sapere ai tuoi amici quanto sia semplice e gustosa – condividi la tua esperienza con noi!
