Se stai cercando un dolce freschissimo e goloso per l’estate, la ricetta dei waffle gelato è quello che fa per te! Con il caldo che avanza, nulla è più piacevole di gustare un dessert che unisce la croccantezza dei waffle all’incredibile cremosità del gelato. Perfetto per una merenda estiva o come colazione golosa, questo trattamento è non solo delizioso ma anche facile da preparare in soli 30 minuti! E non preoccuparti delle calorie, con alcuni piccoli accorgimenti, puoi goderteli senza sensi di colpa!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 250 ml di latte
- 250 g di farina 0
- 1 bustina di lievito per dolci
- Gelato a piacere (vaniglia, nocciola, cioccolato…)
Preparazione
- Inizia sbattendo le uova con lo zucchero in una ciotola capiente fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e il latte e mescola bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e il lievito per dolci. Poi incorporali gradualmente al composto liquido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Scalda la piastra per waffle e ungila leggermente. Versa un mestolo di impasto sulla piastra e chiudila, cuocendo per circa 5-7 minuti o fino a doratura.
- Ripeti l’operazione fino ad esaurire l’impasto.
- Una volta pronti, lascia raffreddare i waffle. Posiziona una pallina di gelato sopra ogni waffle e completa con le decorazioni che preferisci, come frutta fresca o granella di nocciole.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dessert fresco e leggero durante l’estate. Grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e genuini, i waffle gelato offrono un’apporto bilanciato di carboidrati e zuccheri. Inoltre, puoi personalizzarli a tuo piacere, scegliendo varianti di gelato per soddisfare tutti i gusti.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali e utilizza latte scremato per rendere il dessert ancora più leggero.
- Versione veloce: Usa gelato già pronto e acquista waffle preconfezionati per un risultato immediato.
- Versione gourmet: Prova a farcire i waffle con gelato artigianale e aggiungi una salsa al cioccolato fondente.
FAQ
Domanda: Quali gusti di gelato posso usare per i waffle gelato?
Risposta: Puoi utilizzare qualsiasi gusto di gelato, dai classici come vaniglia e cioccolato a varianti più innovative come fragola o pistacchio, a seconda dei tuoi gusti.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare i waffle gelato?
Risposta: La preparazione richiede circa 10 minuti, mentre la cottura dei waffle richiede ulteriori 20 minuti, per un tempo totale di circa 30 minuti.
Domanda: Posso congelare i waffle gelato?
Risposta: Sì, puoi congelare i waffle gelato. Assicurati di avvolgerli bene nella pellicola trasparente per evitare la formazione di brina.
Domanda: Come fare i waffle gelato senza lievito?
Risposta: Puoi realizzare i waffle gelato senza lievito sostituendo il lievito con bicarbonato di sodio, ma il risultato finale sarà leggermente diverso nella consistenza.
Domanda: Quali decorazioni consiglieresti per i waffle gelato?
Risposta: Puoi decorare i waffle gelato con frutta fresca, granella di nocciole, sciroppo d’acero o salsa di cioccolato per un tocco extra di gusto!
Non c’è niente di meglio che sorprendere i tuoi amici e familiari con questi deliziosi waffle gelato. Provali e scopri quanto può essere semplice e divertente preparare un dolce irresistibile!
