Se stai cercando un antipasto peccaminoso da servire ai tuoi ospiti durante le festività, la ricetta delle uova alla diavola è ciò che fa per te! Questo piatto è ideale per chi desidera un’opzione leggera e gustosa, perfetta anche per chi ha poco tempo a disposizione. Con un tempo di preparazione di soli 20 minuti, queste uova sode farcite con crema piccante sono l’ideale per un aperitivo sfizioso. Senza dimenticare il fatto che ogni porzione è relativamente bassa in calorie, rendendole un’ottima scelta per chi è attento alla linea.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 10 minuti | 20 minuti |
Ingredienti
- 6 uova sode
- 3 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di salsa piccante (a piacere)
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione
- Inizia facendo bollire le uova in acqua salata per circa 10 minuti. Una volta cotte, raffreddale sotto acqua corrente e sgusciale.
- Taglia le uova a metà nel senso della lunghezza e preleva i tuorli. Metti i tuorli in una ciotola e gli albumi su un piatto.
- Aggiungi maionese, senape, salsa piccante, sale e pepe ai tuorli e mescola fino ad ottenere una crema omogenea.
- Con un cucchiaino, riempi gli albumi con la farcitura piccante.
- Guarnisci le uova con prezzemolo fresco tritato e servile come antipasto di Capodanno o in altre occasioni speciali.
Benefici della Ricetta
Le uova alla diavola non sono solo deliziose, ma anche molto nutrienti. Questa ricetta è un’ottima fonte di proteine e grassi sani, perfetta per chi segue una dieta equilibrata. Inoltre, possono essere preparate in anticipo, permettendo di risparmiare tempo il giorno dell’evento.
Varianti e Consigli
- Versione light: sostituisci la maionese con yogurt greco per una farcitura più leggera.
- Versione veloce: se hai poco tempo, puoi utilizzare un preparato per maionese già pronto.
- Versione gourmet: aggiungi formaggio cremoso o erbe aromatiche per un tocco gourmet.
FAQ
Domanda: Come cucinare le uova sode perfette?
Risposta: Per ottenere uova sode perfette, portale a ebollizione e cuocile per 10 minuti. Raffreddale poi rapidamente sotto acqua fredda.
Domanda: Quali sono le varianti delle uova alla diavola?
Risposta: Le varianti possono includere diverse farciture, come avocado o tonno, rendendo questo antipasto versatile e adatto a tutti i gusti.
Domanda: Come si fanno le uova alla diavola cremose?
Risposta: Per rendere le uova alla diavola più cremose, aggiungi un po’ di panna o yogurt greco alla farcitura.
Non perdere l’occasione di sorprendere i tuoi ospiti con queste uova farcite! Prova la ricetta e condividi le tue varianti nei commenti!
