Se hai poco tempo ma desideri goderti un dolce sano e gustoso, il tortino simile a una cheesecake è la scelta perfetta per te! Questa deliziosa ricetta combina la cremosità dei fiocchi di latte con il sapore intenso del cacao, il tutto preparato in friggitrice ad aria per una cottura leggera e veloce. Con poche calorie e una preparazione semplice, questo dolce al cucchiaio ti farà sentire appagato senza sensi di colpa!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 15 minuti | 25 minuti |
Ingredienti
- 250 g di fiocchi di latte
- 2 uova
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero di canna (o dolcificante a piacere)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola, unisci i fiocchi di latte, le uova, il cacao e lo zucchero. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale, continuando a mescolare.
- Versa il composto in uno stampo antiaderente che possa essere utilizzato nella friggitrice ad aria.
- Imposta la friggitrice ad aria a 160°C e cuoci per 15 minuti. Controlla la cottura: il tortino deve risultare compatto ma morbido all’interno.
- Lascia raffreddare prima di servire, puoi guarnirlo con un po’ di cacao spolverato sopra se vuoi!
Benefici della Ricetta
Questo tortino è non solo facile e veloce da preparare, ma è anche un’ottima scelta per chi cerca un dessert leggero. Grazie ai fiocchi di latte, fornisce una buona dose di proteine, rendendolo ideale per chi segue una cucina sana o una dieta specifica.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’acero per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare i fiocchi di latte già pronti per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi pezzetti di cioccolato fondente per un tocco in più!
FAQ
Ingredienti per il tortino cheesecake?
Per preparare il tortino cheesecake, avrai bisogno di fiocchi di latte, uova, cacao amaro, zucchero, estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
Come si cuoce un tortino nella friggitrice ad aria?
Imposta la friggitrice ad aria a 160°C e cuoci il tortino per circa 15 minuti, controllando la cottura per assicurarti che sia ben cotto ma non secco.
È possibile preparare un dolce senza zucchero?
Sì, puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali o ometterlo del tutto, mantenendo comunque un gusto piacevole.
Come sostituire i fiocchi di latte in una ricetta?
I fiocchi di latte possono essere sostituiti con yogurt greco o ricotta per ottenere una consistenza simile.
Quali varianti posso fare per questo tortino?
Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti come nocciole tritate, cocco grattugiato o frutta fresca per un sapore unico.
Se questa ricetta ti ha intrigato, prova a prepararla e condividi la tua esperienza nei commenti! Buon appetito!
