Se hai poco tempo ma vuoi sorprendere i tuoi ospiti questo Pasquetta, la nostra torta salata con broccoli e formaggio è la soluzione perfetta! Facile e veloce da preparare, richiede solo pochi ingredienti e ti farà guadagnare tempo prezioso per goderti la festa. Con un apporto calorico controllato, questa ricetta è anche leggera, ideale per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al gusto. Scopri come realizzarla in pochi semplici passaggi!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300g di broccoli
- 200g di formaggio (tipo mozzarella o ricotta)
- 2 uova
- 50g di pesto
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- Inizia lessando i broccoli in acqua salata per circa 5 minuti fino a quando non sono teneri. Scolali e lascia raffreddare.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il formaggio a pezzetti, il pesto, sale e pepe. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi i broccoli lessati al composto di uova e mescola fino a ottenere un mix omogeneo.
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia in una teglia da forno, bucherella il fondo con una forchetta e versa il ripieno preparato.
- Ripiega i bordi della pasta verso l’interno per creare un bordo negli spigoli, assicurando che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, finché la torta non diventa dorata.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire. La tua torta salata è pronta!
Benefici della Ricetta
Questa torta salata è non solo deliziosa ma anche salutare. I broccoli sono ricchi di vitamine e minerali, rendendo questo piatto una scelta perfetta per chi vuole seguire un’alimentazione bilanciata. Inoltre, essendo priva di preparazioni complicate, è una delle migliori ricette zero sbatti da preparare in anticipo per Pasquetta.
Varianti e Consigli
- Versione light: Usa una pasta sfoglia integrale e sostituisci il formaggio con yogurt greco per una versione ancora più leggera.
- Versione veloce: Se hai fretta, puoi utilizzare broccoli surgelati già cotti.
- Versione gourmet: Aggiungi ingredienti speciali come prosciutto crudo o olive per un’esplosione di sapori!
FAQ
Quali sono le migliori ricette di torte salate per Pasquetta?
Le migliori ricette includono torte salate con verdure di stagione, come melanzane e broccoli, abbinati a formaggio per un piatto saporito e sano.
Come fare una torta salata senza impasto?
Puoi utilizzare la pasta sfoglia, un’ottima soluzione per preparare torte salate in modo rapido e senza impasti complicati.
Quali ingredienti usare per preparare una quiche veloce?
Per una quiche veloce, puoi utilizzare uova, panna, verdure a piacere e formaggio, il tutto racchiuso in un rotolo di pasta sfoglia.
Non aspettare oltre! Prova questa deliziosa torta salata con broccoli e formaggio e sorprendi i tuoi ospiti durante il prossimo pranzo di Pasquetta! Lascia un commento qui sotto per farci sapere come è andata e condividi le tue varianti preferite!
